Raspberry Charlotte: Resipi na Inihurno + 8 Hakbang-hakbang na Larawan

Ang Charlotte ay ang perpektong panghimagas na ipares sa tsaa. Marahan itong natutunaw sa iyong bibig, na lumilikha ng tunay na alimpulos ng kasiyahan. Ang pinakamaganda pa rito, maaari itong gawin gamit ang anumang prutas o berry. Nagbibigay-daan ito sa iyo na mag-eksperimento sa mga lasa at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay ng isang bago at masarap na panghimagas araw-araw.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

270.3 kcal

Mga protina: 3.9 gramo
Mga Taba: 3.8 gramo
Mga Karbohaydreyt: 38.6 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 1 oras 10 minuto
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Ngayon gusto kong ibahagi sa inyo simpleng resipe raspberry charlotte. Salamat sa kanya, lumabas ang pie luntiang, mahangin, at napakabango. Ang kakaibang aroma nito ay agad na kumakalat hindi lamang sa kusina kundi pati na rin sa buong bahay. Ang panghimagas na ito ay tiyak na ikatutuwa ng mga matatanda at bata.

Mayroong ilang mga paraan upang palamutian ang panghimagas na ito. Ang pinakasimple ay ang paglalagay ng pulbos na asukal sa pie. Kung nais, maaari mo itong lagyan ng mga hiwa ng sariwang berry o palamutihan ito ng whipped cream. Hindi lamang nito mapapaganda ang hitsura ng charlotte kundi mapapahusay din nito ang lasa.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Itlog C1

3 mga piraso
Harina

100 G
Asukal

100 G
Raspberry

100 G
Asin

1 kurot

Paghahanda

Hakbang 1

Basagin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, lagyan ng kaunting asin, at haluin gamit ang electric mixer. Mahalagang umalsa nang maayos ang mga itlog, dahil masisiguro nito ang pagiging malambot ng pie.

Hakbang 2

Unti-unting idagdag ang asukal sa pinaghalong itlog at talunin sa mataas na bilis.

Hakbang 3

Idagdag ang harina sa pinaghalong itlog at asukal. Haluing mabuti gamit ang spatula, habang paitaas ang galaw. Dahan-dahang idagdag ang harina upang matiyak na mas madaling ihalo ang halo nang hindi nawawala ang pagiging mahangin nito.

Hakbang 4

Ihanda ang baking pan. Lagyan ng silicone-coated paper ang ilalim. Mas mainam ito kaysa sa regular na parchment dahil hindi na ito nangangailangan ng karagdagang langis.

Hakbang 5

Ibuhos ang kalahati ng masa sa kawali at ikalat ito gamit ang isang spatula.

Hakbang 6

Magdagdag ng ilang raspberry sa ibabaw ng masa. Takpan ang mga berry ng masa at lagyan pa ng mga raspberry sa ibabaw. Ulitin ang prosesong ito nang dalawang beses.

Hakbang 7

Ilagay ang charlotte sa isang preheated oven upang maghurno sa 180°C sa loob ng 50 minuto.

Hakbang 8

Alisin ang pie mula sa oven, hayaang lumamig nang bahagya, at pagkatapos ay alisin ito sa kawali. Handa na ang mabangong raspberry charlotte na ito!

Katulad na recipe ng video: Raspberry Charlotte

Ang paggawa ng charlotte ay isang napakabilis na proseso. Ito ay lubos na matipid sa enerhiya, dahil ang paghiwa ng prutas at pagmamasa ng masa ay tumatagal lamang ng hindi hihigit sa 20 minuto. Dahil dito, ang marangyang ulam na ito ay perpekto para sa pang-araw-araw na paggamit.

Inaanyayahan ng host ng channel na "Mom's Kitchen" ang mga manonood na subukan ang sarili niyang bersyon ng charlotte. Sa halip na mansanas, gumamit siya ng mga sariwang raspberry. Dahil dito, mas makatas at malambot ang panghimagas. Subukan mong gawin ang panghimagas na ito mismo. Sa pamamagitan ng pagsunod sa lahat ng hakbang, siguradong makakagawa ka ng masarap na panghimagas na ito para sa iyong sarili.

Payo

Ang Charlotte ay maaaring gawin hindi lamang mula sa sariwa, kundi pati na rin mula sa mga frozen na raspberryUpang gawin ito, kailangan mo munang i-defrost ang mga berry upang maiwasan ang labis na kahalumigmigan sa masa.
Para madaling matanggal ang pie sa kawali, lagyan ito ng mantekilya at budburan ng harina ang ibabaw. Maaari ka ring gumamit ng parchment paper o silicone baking pan.
Madaling tingnan kung luto na ang pie. Kumuha ng toothpick o tusok na kahoy at tusukin ito sa panghimagas. Kung wala nang natitirang hilaw na masa, handa na ang charlotte.
Para maiwasan ang paglubog ng charlotte habang inihurno o pagkatapos itong i-bake, huwag buksan ang pinto ng oven habang ito ay inihurno. Hindi rin inirerekomenda na agad na alisin ang charlotte sa oven. Hayaang lumamig ito nang 10 minuto sa naka-off na oven bago ito alisin.

Magluto nang masarap at may pagmamahal. Huwag kalimutang ibahagi ang iyong mga tagumpay sa mga komento. Bon appétit!

Mga katulad na recipe