Charlotte na may cream cheese at mansanas: recipe + 8 sunud-sunod na mga larawan

Mahilig ka ba sa Charlotte cake? Tiyak na magugustuhan mo ang baryasyong ito ng sikat na pie. Ngayon, nais kong ibahagi sa iyo ang isang recipe para sa isang napakasarap na pastry na gawa sa cream cheese. Pinahuhusay nito nang malaki ang lasa ng panghimagas, habang ginagawa rin itong mas pino.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

276 kcal

Mga protina: 13 gramo
Mga Taba: 10 gramo
Mga Karbohaydreyt: 37 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 1 oras 10 minuto
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Ang apple pie ay unang ginawa noong ika-19 na siglo. Noon, ito ay batay sa recipe para sa English pudding. Sa kasalukuyan, ang charlotte ay maaaring ihanda sa napakaraming paraan. Ang klasikong bersyon ay ginagawa gamit ang sponge o walang lebadura na masa. Gayunpaman, maraming kusinero ang nasisiyahan sa paglikha ng mas kakaiba at kawili-wiling mga panghimagas na magpapahanga sa lahat ng kanilang mga bisita. At ang charlotte na may cream cheese ay isang pagpipilian.

Para sa pagluluto apple pie na may cream cheese Kakailanganin natin ang kaunting sangkap. Ang lahat ng kinakailangang sangkap ay madaling mahahanap sa kahit anong tindahan o supermarket. Kaya naman, kahit sino, saan man sila nakatira, ay maaaring gumawa muli ng resipe na ito sa bahay.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Mansanas

400 G
Keso na kubo

200 G
Harina

250 G
Powder ng pagbe-bake

1 kutsarita
Asukal

150 G
Itlog C1

3 mga piraso
Asin

1 kurot
Katas ng lemon

20 G

Paghahanda

Hakbang 1

Hugasan, balatan, at tanggalin ang mga buto sa mga mansanas. Hiwain ang mga ito nang pahaba at budburan ng katas ng lemon para hindi ito magkulay kayumanggi.

Hakbang 2

Pagsamahin ang mga itlog na may asukal at haluin hanggang sa maging malambot.

Hakbang 3

Magdagdag ng asin at cream cheese sa mga itlog. Haluin hanggang sa lumambot.

Hakbang 4

Idagdag ang harina at baking powder sa likidong pinaghalong at masahin ang masa. Mahalagang salain ang harina upang matiyak na walang mga bukol sa natapos na masa.

Hakbang 5

Pagsamahin ang mga mansanas sa masa at ihalo.

Hakbang 6

Lagyan ng parchment paper ang kawali. Makakatulong ito para madaling maluto ang charlotte.

Hakbang 7

Ilagay ang masa sa kawali at ikalat ito. Ihurno sa oven sa 180 degrees Celsius sa loob ng mga 50 minuto.

Hakbang 8

Alisin ang pie, hayaang lumamig, at pagkatapos ay alisin ito sa kawali. Hiwain sa mga bahagi at ihain. Lagyan ng powdered sugar ang pie, kung nais.

Katulad na recipe ng video: Cottage Cheese at Apple Pie

Ang apple charlotte na ito, na gawa sa cottage cheese dough, ay magiging isang magandang karagdagan sa anumang hapag-kainan para sa holiday. Tiyak na ikatutuwa ito ng mga matatanda at bata, dahil ang matamis at malambot nitong masa ay literal na natutunaw sa iyong bibig.

Maaari mong gawin ang panghimagas na ito gamit ang isang natatanging recipe mula sa lumikha ng channel na "In the Kitchen. A Recipe Channel." Sa kanyang video, binibigyan niya ang mga manonood ng malinaw na sunud-sunod na mga tagubilin at ibinahagi ang kanyang mga sikreto sa paglikha ng maaliwalas na delicacy na ito. Para makamit ang parehong resulta tulad ng lumikha, kailangan mo lang sundin nang eksakto ang kanyang mga hakbang. Pagkatapos, kahit ang isang walang karanasang kusinero ay maaaring maghurno ng isang mabango at malambot na charlotte.

Disenyo at pagsusumite

Ang apple charlotte ay perpektong panghimagas para sa tsaa sa gabi at almusal sa umaga. Maaari itong ihain kasama ng isang tasa ng mainit na tsaa, cocoa, o kape. Maaari mo ring bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng isang baso ng malamig na gatas, juice, o compote. Ang mga inuming ito ay tiyak na magpapasaya sa mga bata.

Maraming paraan para palamutihan ang pie na ito. Perpekto para dito:

pulbos na asukal;
balat ng lemon;
mga piraso ng niyog;
toppings na may karamelo;
gatas na kondensada;
kremang protina;
whipped cream.

Gamit ang mga sangkap na ito at kaunting imahinasyon, makakagawa ka ng isang tunay na nakamamanghang panghimagas na tiyak na magiging tampok ng anumang maligayang gabi. Kung nais, maaari mong i-bake ang pie na may mga pampalasa tulad ng luya, cloves, cinnamon, o cardamom. Ang iyong mga bisita ay mabibighani hindi lamang sa hitsura ng panghimagas kundi pati na rin sa kahanga-hangang aroma nito.

Ang apple charlotte na ito na may cream cheese ay talagang kahanga-hanga dahil sa lambot, lambot, at pagiging mahangin nito. Kaya siguraduhing subukan ang recipe na ito sa iyong sariling kusina at ibahagi ang iyong mga resulta sa mga komento. Masiyahan!

Mga katulad na recipe