Charlotte na may jam sa oven

Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang paggawa ng charlotte may kefir at jamGagawin nitong napakasarap, malambot, at maganda ang pie, kaya mas malambot ito. Ang produktong fermented milk ay maaaring palitan ng yogurt, sour cream, o curdled milk.

Kung idagdag hindi lamang jam, pero hindi rin masisira ang mga mansanas at mga inihurnong pagkain. Ang mahalaga ay magkatugma ang mga berry o prutas na idinagdag sa masa. Pero iiwan ko na sa iyo ang masaganang larangan ng eksperimento.

Katulad na recipe ng video: Apricot Jam Pie

May napakagandang recipe si Olga Matvey para sa charlotte. Sa video, gumagamit siya ng apricot jam, na kapag hinaluan ng pasas ay lumilikha ng masarap na kombinasyon ng matamis at maasim na lasa. Pero kung cherry, raspberry, o pear jam na lang ang natitira sa iyo, huwag mag-atubiling gamitin ang mga ito para sa pie.

Bigyang-pansin ang bahagi kung saan nilagyan ni Olga ng baking soda ang jam. Ang maliit na life hack na ito ay makakatulong upang maging mas malambot ang makapal na preserves nang hindi gumagamit ng blender o mixer. Ginagawa nitong mas madali ang paghahalo sa mga ito sa ibang sangkap.

Huwag kalimutang ibahagi ang resipe na ito ng charlotte na puno ng jam sa iyong mga kaibigan. Sa ganitong paraan, mas marami ka pang matitikman na iba't ibang pie sa susunod na pumunta ka para sa tsaa.