Cherry Charlotte: Resipi na Inihurno + 9 na Hakbang-hakbang na Larawan

Ang Cherry Charlotte ay ang perpektong panghimagas para sa tag-araw, kapag ang hinog at makatas na mga berry ay madaling mabibili sa anumang tindahan. Gayunpaman, ang napakasarap na pagkain na ito ay maaaring i-bake anumang oras ng taon. Ang mahalaga ay malaman ang ilang mga sikreto sa paggawa nito, na ikalulugod kong ibahagi sa iyo sa simpleng recipe na ito!

Nutrisyonal na halaga bawat serving

277.3 kcal

Mga protina: 3.7 gramo
Mga Taba: 15.7 gramo
Mga Karbohaydreyt: 30.4 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 1 oras
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 12

Klasikong resipe Ang paggawa ng charlotte ay nangangailangan ng paggamit ng mga mansanas. Ngunit naghanda ako ng alternatibong bersyon ng panghimagas na ito para sa iyo, gamit ang mga mabangong seresa bilang palaman. Ang bersyong ito ng charlotte ay tiyak na magugulat sa iyong mga bisita at pamilya, na magiging isang tunay na tampok ng gabi.

Para makagawa ng charlotte, kailangan natin ng kaunting sangkap: itlog, asukal, harina, at seresa. Dahil sa mga sangkap na madaling makuha, kayang ihanda ng sinuman ang kamangha-manghang pagkaing ito. Tiyak na magpapasaya ito sa anumang okasyon at magbibigay-daan sa iyo na maranasan ang tunay na kaligayahan sa bawat kagat.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Itlog C1

4 mga piraso
Asukal

200 G
Harina

140 G
Asin

1 kurot
Asukal na banilya

10 G
Cherry

450 G

Paghahanda

Hakbang 1

Hugasan ang mga seresa at tanggalin ang mga buto. Ang pinakamadaling paraan para gawin ito ay gamit ang aspili o straw.

Hakbang 2

Paghiwalayin ang mga pula ng itlog sa mga puti. Ibuhos ang mga puti sa isang mangkok, lagyan ng kaunting asin, at batihin hanggang sa lumambot. Mahalagang gumamit ng tuyo at malinis na mangkok, dahil kahit isang patak ng tubig ay maaaring mapigilan ang paghahalo ng mga puti.

Hakbang 3

Dahan-dahang idagdag ang asukal sa puti ng itlog, isang kutsara sa bawat pagkakataon, habang patuloy na hinahalo. Panghuli, idagdag ang vanilla sugar at haluin ang lahat.

Hakbang 4

Idagdag ang mga yolks sa nagresultang timpla at ihalo nang lubusan ang lahat.

Hakbang 5

Salain ang harina sa hinalong timpla sa dalawang yugto. Dahan-dahang haluin ang lahat gamit ang spatula upang mapanatili ang pinakamalawak na hangin hangga't maaari.

Hakbang 6

Lagyan ng parchment paper ang baking pan. Ibuhos ang batter dito at pakinisin ito.

Hakbang 7

Maglagay ng mga cherry sa ibabaw ng masa.

Hakbang 8

Inihurno namin ang pie sa isang preheated oven sa 170 °C sa loob ng 40-45 minuto.

Hakbang 9

Alisin ang pie sa oven at hayaang lumamig. Pagkatapos, maaari mo itong palamutian ng powdered sugar at hiwain sa mga piraso.

Katulad na recipe sa video: Charlotte na may mga frozen cherries

Cherry pie Napakabilis at madaling ihanda. Kahit gaano ito kasimple gawin, napakasarap pa rin nitong lutuin. luntiang, banayad at masarapAng panghimagas na ito ay magiging isang tunay na highlight ng anumang mesa sa holiday. At higit sa lahat, matutugunan nito ang mga hangarin hindi lamang ng mga bata kundi pati na rin ng mga matatanda.

Maghanda Madali kang makakagawa ng cherry charlotte gamit ang video recipe na ito mula sa awtor ng channel na "Kitchen of an Incompetent Housewife." Dahil dito, siguradong makakakuha ka ng mabangong panghimagas na may masaganang dami ng makatas na palaman. Madali itong gawin... gawin hindi lamang sa tag-araw mga sariwang seresa, kundi pati na rin sa taglamig, gamit ang mga nagyelong berry.

Imbakan

Medyo limitado ang shelf life ng cherry charlotte. Dahil mabilis na maasim ang mga berry, ang maximum shelf life ng pie ay dalawang araw sa refrigerator.

Paano malalaman kung handa na ang pie?

Para matiyak na ang pie ay ganap na maluto, umaalsa, at hindi malusaw, mahalagang huwag buksan ang pinto ng oven habang nagluluto. Ang biglaang pagbabago ng temperatura ay maaaring maging sanhi ng hindi pag-alsa ng charlotte, kundi pati na rin ang hindi pag-luto sa gitna.

Madaling tingnan kung luto na ang cherry pie. Kumuha lang ng toothpick o tusok, tusukin ito sa masa, at pagkatapos ay tanggalin ito. Kung wala nang natitirang hilaw na masa sa tusok, handa na ang pie at ihain.

Ang Cherry Charlotte ay isang magandang alternatibo sa apple pie. Huwag matakot na mag-eksperimento at magdagdag ng iba pang mga berry o prutas sa ulam. Siguraduhing ibahagi sa akin ang iyong mga resulta sa mga komento!

Mga katulad na recipe