Apple Charlotte Cake na Walang Baking Powder: Recipe na Inihurno + 7 Hakbang-hakbang na Larawan

Malambot, mabango, abot-kaya, at hindi kapani-paniwalang masarap! Ang Apple Charlotte ay isang mahalagang sangkap para sa sinumang kusinero sa bahay na gustong magluto ng mabilis na pie para sa tsaa sa loob lamang ng kalahating oras. Ito ay palaging mabilis at abot-kaya—ang sponge dough ay maaaring gawin sa loob ng sampung minuto, at kakaunti lamang ang mga sangkap na kakailanganin mo.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

232 kcal

Mga protina: 13 gramo
Mga Taba: 10 gramo
Mga Karbohaydreyt: 1 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 45 minuto
Oras sa kusina: 10 minuto
Pagiging kumplikado:

Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
Bilang ng mga serving: 8

Ang katangian ng isang perpektong klasikong charlotte ay ang mahangin, malambot, at parang espongha na masa na natutunaw sa iyong bibig. Makakamit ang epektong ito gamit ang mga itlog na binating mabuti at baking powder. Kung susundin mo ang recipe, ang masa ay umaangat nang maganda—ito ay nagiging elastiko, maluwag, at malambot. Kung wala kang baking powder sa iyong kusina, walang problema!

Ngayon ay ibabahagi ko ang isang simple at madaling sundin na recipe para sa charlotte cake na walang baking powder. Kahit na walang dagdag na laki, ang cake ay lumalabas na napakagaan at mahangin. Subukang gawin ang napakasarap na pie na ito sa bahay!

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Mga mansanas

3 mga piraso
Itlog C1

4 mga piraso
Asukal

200 G
Harina

160 G

Paghahanda

Hakbang 1

Para gawin ang charlotte, magsimula sa mga mansanas. Hugasan nang mabuti ang mga prutas, ayon sa recipe, kasama na ang balat. Hiwain ang mga ito sa apat na bahagi, tanggalin ang puso, at hiwain sa maliliit na cube o manipis na hiwa, ayon sa gusto mo.

Hakbang 2

Lagyan nang sagana ng pinalambot na mantikilya ang ilalim at mga gilid ng baking pan at ilagay ang mga mansanas dito. Kung wala kang mantikilya, gumamit ng walang lasang mantika o lagyan ng parchment paper ang pan.

Hakbang 3

Sa isang malinis na mangkok, pagsamahin ang mga itlog at asukal. Haluin nang 3-4 minuto hanggang sa maging malambot at puti.

Hakbang 4

Salain ang harina ng trigo sa pinaghalong itlog. Dahan-dahang haluin ang masa gamit ang spatula hanggang sa tuluyang maghalo ang mga sangkap.

Hakbang 5

Ibuhos ang batter sa ibabaw ng mga mansanas sa kawali, patagin ang ibabaw ng pie.

Hakbang 6

Ilagay ang charlotte sa isang preheated oven sa 180 degrees Celsius sa loob ng 30–35 minuto. Ilang minuto bago ito tuluyang maluto, buksan ang convection setting upang matiyak ang magandang golden brown na kulay.

Hakbang 7

Ilagay ang charlotte nang patiwarik sa isang serving plate. Bago ihain, budburan ng kaunting powdered sugar ang ibabaw. Handa na!

Katulad na recipe sa video: Apple Pie na Walang Baking Powder

Ituturo sa iyo ni Natalia Bulochka kung paano gumawa ng walang kapantay na apple charlotte nang walang kahit isang gramo ng baking powder o soda. Nakakita ako ng isang kahanga-hanga at simpleng recipe para sa isang paboritong pie sa kanyang YouTube culinary blog.

Kahit walang sangkap ang recipe para magdagdag ng volume sa masa, ang charlotte ay lumalabas na napakalambot, mahangin, at malambot. Paano mo ito gagawin? Kasanayan, walang daya! Isa lamang itong sikreto na magpapalambot sa iyong sponge cake. Iniaalok ni Natalia ang pinakamadali at pinakamabilis na recipe na kayang gawin ng sinuman! Sigurado akong kaya mo rin itong gawin!

3 pang mga recipe

Cherry Charlotte: Isang Recipe para sa isang Mabagal na Kusinilya

https://desserts-tl.techinfus.com/v-multivarke/vishnevaya-sharlotka-recept-dlya-multivarki/

Kung mayroon kang isang walang ginagawa na katulong sa iyong kusina, handang bigyang-buhay ang lahat ng iyong mga pantasya sa pagluluto, huwag mag-atubiling gamitin siya. Halimbawa, maaari kang gumawa ng isang napakagandang cherry charlotte sa isang slow cooker. Ngunit una, kailangan mong ihanda ang masa at palaman. Sa artikulong ito, ipapakita ko sa iyo kung paano gawin ang perpektong masa ng sponge cake sa loob lamang ng ilang minuto, na aalsa sa isang hakbang lamang sa isang slow cooker.

Charlotte para sa mga nagda-diet

https://desserts-tl.techinfus.com/dieti/sharlotka-dlya-sidyashhix-na-diete/

Bagama't ang klasikong apple sharlotka ay nangangailangan ng harina ng trigo, asukal, mantikilya, at iba pang sangkap na mataas sa calorie, napakaraming uri ng pie na ito kaya kahit ang mga nagda-diet ay makakahanap ng perpektong solusyon. Sa artikulong ito, makakahanap ka ng ilang napatunayang paraan para makagawa ng diet-friendly na sharlotka.

Masarap na Charlotte Cake sa loob ng 15 Minuto: Gamit ang Microwave

https://desserts-tl.techinfus.com/na-skoru-ruku/vkusnejshaya-sharlotka-za-15-minut-gotovim-v-mikrovolnovke/

Ang Charlotte ay isang ulam na perpekto kapag nasa pintuan na ang mga bisita. Napakadaling gawin ito gamit ang mga simple at madaling makuhang sangkap, laging handa sa loob ng kalahating oras. Gayunpaman, kung gusto mong pahangain ang iyong mga bisita sa iyong husay sa pagluluto, subukang gawin ang charlotte na ito sa microwave. Sa loob lamang ng 15 minuto, magkakaroon ka ng masarap na salu-salo sa iyong tsaa.

Ang klasikong apple charlotte ay marahil isa sa pinakamadaling gawin na pie. Bukod dito, maaari mo itong alisin sa isa sa mga sangkap o palitan ito ng iba—ang resulta ay halos palaging magiging masarap.

Mga katulad na recipe