Apple Charlotte Cake na Walang Sour Cream at Kefir: Recipe + 8 Hakbang-hakbang na Larawan

Ngayon, gusto kong ibahagi sa inyo ang isang subok na at totoong recipe para sa masarap na apple charlotte. Ang masarap, maaliwalas, at mabangong panghimagas na ito ay sadyang natutunaw sa iyong bibig! Pagkatapos ng isang subo, tiyak na gugustuhin mo pa ang isa.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

194 kcal

Mga protina: 5 gramo
Mga Taba: 4 gramo
Mga Karbohaydreyt: 26 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 1 oras
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Natatangi ang resipe na ito dahil hindi ito gumagamit ng sour cream o kefir. Para gawin ang charlotte na ito, mansanas, itlog, harina, at asukal lang ang kakailanganin mo. Ang mga simple at abot-kayang sangkap na ito ay lilikha ng isang napakasarap, masarap, at napakagandang ulam na tiyak na magiging tunay na highlight ng iyong hapag-kainan sa holiday!

Hindi kailangan ng maraming palamuti ang Charlotte cake. Sapat na ang kaunting pulbos na asukal sa ibabaw para sa perpektong serving. Pero kung gusto mong magdagdag ng lasa, magdagdag ng isang scoop ng vanilla ice cream. Tiyak na hahangaan ng kombinasyong ito ang iyong mga bisita at walang mag-iiwan ng walang pakialam.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Mansanas

4 mga piraso
Itlog C1

5 mga piraso
Harina

200 G
Asukal

100 G
Asukal na banilya

10 G
Powder ng pagbe-bake

1 kutsarita
Asin

1 kurot

Paghahanda

Hakbang 1

Basagin ang mga itlog sa isang mangkok at idagdag ang asukal. Haluin nang mabuti hanggang sa lumaki ang timpla. Gagawin nitong mas malambot ang natapos na pie.

Hakbang 2

Idagdag ang lahat ng tuyong sangkap sa nagresultang timpla. Haluin hanggang sa lumambot. Idagdag ang harina sa maliliit na bahagi gamit ang isang salaan upang maiwasan ang mga bukol sa natapos na masa.

Hakbang 3

Itabi ang masa para magpahinga. Samantala, ihanda ang mga mansanas. Hugasan ang mga ito at hiwain sa katamtamang laki.

Hakbang 4

Ibuhos ang 1/3 ng natapos na masa sa kawali upang ganap nitong matakpan ang ilalim.

Hakbang 5

Ilagay ang lahat ng mansanas sa ibabaw ng masa.

Hakbang 6

Ibuhos ang natitirang masa sa lahat, ipamahagi ito nang pantay.

Hakbang 7

Inilalagay namin ang charlotte sa oven, preheated sa 180 °C sa loob ng humigit-kumulang 30-40 minuto. Iwasang buksan ang pinto ng oven habang nagbe-bake, dahil maaaring lumubog ang natapos na keyk.

Hakbang 8

Kinukuha namin ang charlotte mula sa oven at pinalamutian ito ng pulbos na asukal.

Isang katulad na recipe ng video: Charlotte cake na walang sour cream at kefir na may mga mansanas

Ang apple charlotte ay isang simple at masarap na panghimagas na napakabilis at madaling gawin. Ang malutong nitong crust ay perpektong bumabagay sa malambot na pastry, na lumilikha ng kasiya-siyang karanasan sa bawat subo.

Kung naghahanap ka ng klasikong recipe para sa hindi kapani-paniwalang panghimagas na ito, panoorin ang video na ito mula kay Tatiana, ang lumikha ng channel na "Tanya Shpilko." Kasama ang detalyadong mga tagubilin sa bawat hakbang, kahit ang isang baguhan ay kayang gawin ang simpleng panghimagas na ito. Sa kanyang video, ibinahagi niya ang kanyang mga sikreto para gawing napaka-hangin at masarap ang ulam na ito.

Mga sagot sa mga madalas itanong

Aling mga mansanas ang pinakamahusay na gamitin para sa charlotte?

Ang sponge cake para sa charlotte ay dapat matamis at maaliwalas, at ang mga mansanas ay dapat na bahagyang maasim. Pumili ng mga berdeng uri na may matigas na laman. Ang mga mansanas na Antonovka, Ranet, at Simirenko ay mainam.

Paano pag-iba-ibahin ang lasa ng isang pie?

Madaling mabago ang lasa ng apple charlotte sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kanela, minatamis na prutas, pasas, at iba't ibang berry.

Kailangan mo bang magbalat ng mansanas?

Sa resipe na ito, hindi ko binalatan ang mga mansanas. Gayunpaman, kung hindi mo gusto ang balat sa tapos nang lutuin, madali mo itong mabalatan. Hindi nito maaapektuhan ang tekstura ng tapos nang pie, ngunit gagawin nitong mas pino ito.

Maaari bang palitan ang asukal ng ibang sangkap?

Dahil mataas sa calories ang asukal, itinatanong ito ng mga taong nagbabantay sa kanilang timbang at diyeta. Madaling mapalitan ang asukal ng mas malusog at mas mababang calorie na sangkap. Maaaring gamitin ang honey, maple syrup, molasses, o stevia bilang kapalit.

Payo

Para maiwasan ang pagkasunog o pagdikit ng pie sa mga gilid, pumili ng mga silicone pan. Kung wala ka nito, huwag mawalan ng pag-asa. Lagyan ng mantekilya ang isang regular na pan at budburan ng kaunting harina sa ibabaw. Makakatulong ito sa masa na dumikit sa harina habang nagbe-bake at madaling matanggal mula sa mga gilid.

Ang apple pie ay isang napakasarap na panghimagas, kung saan ang matamis at mahangin na pastry ay magandang ipares sa medyo maasim at malambot na mansanas. Tiyak na ikatutuwa mo ito hindi lamang sa tag-araw, kundi pati na rin sa malamig na gabi ng taglamig kapag gusto mo ng masarap na pagkain. Subukan ang recipe na ito at tamasahin ang resulta!

Mga katulad na recipe