Apple Charlotte na may Meringue Topping: Recipe + 11 Hakbang-hakbang na Larawan

Sa pagdating ng taglagas, sabik na tayong magpakasawa sa mga simple ngunit matamis at masasarap na putahe. Ang Charlotte cake na may meringue sa ibabaw ay ang perpektong opsyon para sa mga gustong masiyahan sa isang kawili-wili at kakaibang panghimagas. Dagdag pa rito, napakabilis nitong gawin.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

226 kcal

Mga protina: 4 gramo
Mga Taba: 9 gramo
Mga Karbohaydreyt: 33 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 1 oras
Oras sa kusina: 30 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Para makagawa ng malambot, malambot, at maaliwalas na apple pie na may meringue crust Kakailanganin natin ng harina, asukal, itlog, puti ng itlog, at ang mismong prutas. Ang karaniwang sangkap na ito ay madaling mahanap sa kahit anong bahay. Dahil dito, maaari mong lutuin ang napakasarap na panghimagas na ito anumang araw.

Madali at napakabilis gawin ang apple charlotte. Ang paghiwa ng prutas at paghahanda ng masa ay hindi hihigit sa 20 minuto, at ang natitirang oras ay ginugugol sa pagbe-bake ng panghimagas sa oven. Kaya naman mainam ang resipe na ito para sa mga ayaw gumugol ng maraming oras sa kusina.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Harina

130 G
Asukal

180 G
Mga mansanas

5 mga piraso
Kanela

tikman
Itlog C1

6 mga piraso

Paghahanda

Hakbang 1

Ihanda ang baking pan. Lagyan ng mantekilya ang ilalim at budburan ng kaunting harina para madaling matanggal ang pie pagkatapos i-bake.

Hakbang 2

Hugasan, balatan, at tanggalin ang buto ng mga mansanas. Hiwain sa maliliit na piraso. Para hindi ito mangitlog, maaari mo itong budburan ng katas ng lemon.

Hakbang 3

Magdagdag ng kanela sa mga mansanas at ihalo ang lahat.

Hakbang 4

Kumuha ng 3 itlog at paghiwalayin ang puti sa pula ng itlog. Ilagay sa refrigerator ang puti, at basagin ang 2-3 pang itlog kasama ng pula ng itlog.

Hakbang 5

Magdagdag ng asukal sa mga itlog at batihin gamit ang mixer hanggang sa lumambot at maging makapal. Dapat itong dumoble ang dami at pumuti. Nangangahulugan ito na ang mga itlog ay maayos na na-aerialize.

Hakbang 6

Idagdag ang sinalang harina at almirol sa pinaghalong itlog-asukal. Dahan-dahang haluin ang lahat gamit ang isang spatula.

Hakbang 7

Maglagay ng kaunting masa sa kawali at pakinisin ito. Ilagay ang mga mansanas sa ibabaw ng masa. Takpan ang mga ito ng pangalawang patong ng masa.

Hakbang 8

Ilagay ang pie sa isang mahusay na pinainit na oven sa 200°C sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 9

Ilagay ang mga puti ng itlog sa isang malinis at tuyong mangkok. Magdagdag ng kaunting asin at kaunting katas ng lemon. Haluin hanggang sa tumigas ang mga taluktok. Mahalaga na ang mangkok ay ganap na tuyo, dahil kahit isang patak ng tubig ay maaaring makaapekto sa proseso at maiwasan ang paghahalo ng mga puti ng itlog.

Hakbang 10

Alisin ang charlotte mula sa oven at takpan ito ng meringue. Ibalik ito sa oven sa loob ng isa pang 15 minuto.

Hakbang 11

Pagkatapos i-bake, alisin ang pie sa oven at hayaang lumamig nang bahagya. Handa na ang napakagandang panghimagas na ito!

Katulad na recipe ng video: Apple charlotte na may meringue

Ang masasarap at mabangong mga inihurnong pagkain ay maaaring magpalinga-linga sa kahit sino. Lalo na kung ito ay isang napakasarap na apple charlotte. Para gawin mo mismo ang masarap na panghimagas na ito na may patong ng meringue, bigyang-pansin ang video mula sa may-akda ng channel na "Pro edu".

Sa kanyang video, ipinapakita ng batang babae sa mga manonood ang isang kakaibang recipe na may pirogue may meringue mula sa pinalo na puti ng itlogTiyak na magdudulot ng hindi kapani-paniwalang kasiyahan ang napakasarap na pagkain na ito sa iyong pagkain. Kaya, bilisan at lutuin muli ang ulam na ito at tamasahin ang lasa ng matamis at mabangong pastry na ito!

Payo

Para masigurong lubos na malusog ang iyong charlotte cake, maaari mo itong gawin nang may mas kaunting asukal. Kung nais, maaari mong palitan ang sangkap na ito ng mga produktong tulad ng honey, agave nectar, maple syrup, stevia, o erythritol. Sa pamamagitan ng pag-alis ng asukal sa panghimagas, hindi mo lamang mababawasan ang calorie content nito kundi gagawin mo rin itong mas malusog.

Paano mag-imbak ng natapos na charlotte?

Imposibleng isipin ang isang charlotte nang walang mansanas. Ang prutas na ito ay perpektong bumagay sa tamis ng masa, na nagbibigay sa pie ng tunay na kamangha-manghang lasa. Gayunpaman, dahil dito, ang panghimagas ay may limitadong shelf life. Sa temperatura ng silid, ang isang apple charlotte ay nananatiling masarap sa loob ng dalawang araw.

Kung gusto mong mapanatiling sariwa ang iyong charlotte nang mas matagal, iimbak ito sa refrigerator. Para gawin ito, hiwain ito nang pa-piraso at ilagay ang mga ito sa isang lalagyan, nakababa ang bahaging palaman. Mahalagang panatilihing nakasara ang lalagyan upang maiwasan ang pagsipsip ng amoy ng pie. Itabi ang panghimagas na ito sa refrigerator nang hindi hihigit sa 5 araw, dahil magsisimulang masira ang mga mansanas pagkatapos ng panahong iyon.

Madali, mabilis, at simple lang ang pagbe-bake ng mga panghimagas. Lalo na kung mayroon kang subok na at totoong recipe. Gawin ang napakasarap na panghimagas na ito at siguraduhing ibahagi sa akin ang iyong mga resulta sa mga komento.

Mga katulad na recipe