Apple and Nut Charlotte: Recipe + 10 Hakbang-hakbang na Larawan

Ang pagdating ng taglagas ay may dala itong matinding pagnanais na bigyan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng masasarap na pagkain. Isa sa mga pinaka-tradisyonal na pagpipilian ay ang apple charlotte, isang perpektong pandagdag sa tsaa sa gabi.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

183 kcal

Mga protina: 7 gramo
Mga Taba: 5 gramo
Mga Karbohaydreyt: 44 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 1 oras 10 minuto
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Ang mga recipe ng apple pie ay patuloy na binabago at pinapabuti. Ngunit ang isa sa mga pinaka-interesante at pinakamadaling baryasyon ay ang nut charlotte. Bukod pa rito, napapanatili nito ang lahat ng mahahalagang elemento ng klasikong recipe. Ngayon, makikita mo ang pinakaangkop na recipe ng charlotte para sa iyong sarili, pati na rin matututunan ang mahahalagang tip at trick upang matulungan kang lumikha ng perpektong panghimagas.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Itlog C1

3 mga piraso
Asukal

200 G
Harina

200 G
Soda

1 kutsarita
Suka

2 mga patak
Mga walnut

80 G
Mga mansanas

3 mga piraso
Banilin

1 kurot
Kanela

tikman

Paghahanda

Hakbang 1

Hatiin ang itlog sa isang mangkok, idagdag ang asukal, kanela at banilya.

Hakbang 2

Susunod, talunin ang pinaghalong itlog gamit ang isang panghalo hanggang sa maging mas magaan at mas malambot ang timpla.

Hakbang 3

Idagdag ang dating sinalang harina dito at maingat na ihalo ang lahat gamit ang isang silicone spatula.

Kinakailangan ang pagsala ng harina upang mababad ito ng oksiheno, na nagreresulta sa mas malambot na masa.

Hakbang 4

Pinapatay namin ang soda gamit ang suka at ibinubuhos ito sa masa.

Hakbang 5

Idagdag ang dinurog na mga walnut sa masa at ihalo muli ang lahat nang mabuti.

Hakbang 6

Alisin ang mga core mula sa mga mansanas at hiwain ang prutas sa maliliit na piraso.

Hindi mo kailangang balatan ang mga mansanas, dahil ang mga piraso ay magiging sapat na maliit kaya hindi mo madarama ang balat.

Hakbang 7

Idagdag ang tinadtad na mansanas sa masa at masahin ito.

Hakbang 8

Lagyan ng parchment paper ang baking pan. Pipigilan nito ang pagdikit ng iyong pie sa pan at pananatilihing maganda ang itsura nito.

Hakbang 9

Ilipat ang masa sa isang kawali at ilagay sa isang oven na pinainit sa 200 degrees sa loob ng halos isang oras.

Hakbang 10

Ikalat ang iyong paboritong jam sa ibabaw ng natapos na pie at pagkatapos ay budburan ng tinadtad na mani.

Katulad na recipe ng video: Charlotte na may mansanas at walnuts

Maraming mga baryasyon ng charlotte, ngunit ipinapakita ng video na ito ang isa sa mga pinaka-hindi pangkaraniwan. Ang proseso ng paghahanda ay napakadali at mabilis pa rin, at ang resulta ay tiyak na ikalulugod mo at ng iyong pamilya.

Si Galina Artemenko, ang host ng channel na "Life is Delicious!", ay nagbabahagi lamang ng mga personal na nasubukang recipe. Malawak ang kanyang karanasan sa pagluluto, at ngayon, siya ang may-akda ng mga recipe book at isang master class host, kaya naman lubos na mapagkakatiwalaan ang kanyang panlasa at kaalaman.

Payo

Subukang gumamit ng mga sangkap sa temperatura ng kuwarto, dahil ang mga pagbabago-bago ng temperatura ay negatibong makakaapekto sa pagkalambot ng pie.
Kapag nagbe-bake ng charlotte, huwag buksan ang oven, kung hindi ay maaaring lumubog ang pie.
Kung masyadong makatas ang iyong mga mansanas, pigain ang mga ito bago idagdag sa batter.

Mga sagot sa mga madalas itanong

Aling mga mansanas ang pinakamainam para sa charlotte?

Ang matigas at maasim na mansanas ang pinakamainam para sa pie na ito. Hindi nito nababawasan ang tekstura ng charlotte at binabalanse ang matamis na lasa.

Ano pa ang maaaring idagdag sa charlotte?

Madalas na idinaragdag ang iba't ibang berry sa pie na ito; ang kanilang asim ay bumabawi sa tamis ng charlotte. Maaari ka ring magdagdag ng pinatuyong prutas na iyong mapipili, tulad ng mga aprikot o minatamis na prutas.

Paano mo palamutihan ang isang charlotte?

Ihain ang apple pie na may kasamang isang scoop ng vanilla ice cream o plombir. Ang mga toppings, sariwang prutas, berries, at nuts ay mainam ding idagdag sa charlotte.

Huwag matakot na mag-eksperimento sa iyong mga kasanayan sa pagluluto—makakatulong ito sa iyo na magkaroon ng maraming karanasan at kaalaman. Ibahagi ang iyong mga recipe ng nut charlotte sa mga komento!

Mga katulad na recipe