Apple at Cherry Charlotte Cake sa Oven: Recipe + 9 na Hakbang-hakbang na Larawan

Ang Charlotte ay isang masarap at mabangong pie na gawa sa maasim na mansanas. Gayunpaman, maaari mo itong gawin gamit ang mga sariwa o nagyelong berry, o kahit mga dalandan, aprikot, o kiwi. Ngayon, ibabahagi ko sa iyo ang isang napakagandang recipe para sa apple at cherry pie.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

157.8 kcal

Mga protina: 4.4 gramo
Mga Taba: 3 gramo
Mga Karbohaydreyt: 27.9 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 55 minuto
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Ang mga seresa ay nagbibigay sa pie ng masigla at makatas na lasa, at ang lasa nito ay ilang beses na mas kawili-wili. Pinahuhusay ng mga berry ang asim ng mga mansanas, na lumilikha ng kakaibang kaibahan sa matamis at maaliwalas na pastry.

Para makagawa ng napakagandang charlotte, kailangan natin ng kaunting sangkap. Pinakamainam na gumamit ng mga seasonal berries at prutas, dahil mas makatas at mas masarap ang mga ito. Gayunpaman, kung taglamig at gusto mo ng matamis, huwag matakot na gumamit ng mga frozen na sangkap. Nakakagawa rin ang mga ito ng masarap at mamasa-masang pie.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Mansanas

2 mga piraso
Cherry

200 G
Harina

170 G
Itlog C1

4 mga piraso
Asukal

200 G
Asukal na banilya

10 G
Powder ng pagbe-bake

1 kutsarita

Paghahanda

Hakbang 1

Basagin ang mga itlog sa isang malinis at tuyong mangkok. Idagdag ang asukal at vanilla sugar at haluin gamit ang mixer hanggang sa pumuti ang timpla at dumoble ang dami.

Hakbang 2

Idagdag ang baking powder sa harina at haluin. Salain muna ang harina upang maalis ang anumang bukol.

Hakbang 3

Unti-unting idagdag ang harina sa mga itlog at masahin hanggang sa maging isang nababanat na masa.

Hakbang 4

Lagyan ng parchment paper ang ilalim ng kawali at lagyan ng mantekilya. Pipigilan nito ang pagkasunog ng pie at mas madali itong matanggal mula sa mga gilid.

Hakbang 5

Ibuhos ang kalahati ng masa sa kawali at pakinisin ito.

Hakbang 6

Hugasan ang mga mansanas, tanggalin ang mga buto, at hiwain nang makapal. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa ibabaw ng masa.

Hakbang 7

Ilagay ang pangalawang bahagi ng masa sa ibabaw ng mga mansanas at pakinisin ito gamit ang isang spatula.

Hakbang 8

Palamutihan ang pie ng mga seresa. Pagkatapos ay i-bake sa preheated oven sa 180°C sa loob ng 30-35 minuto.

Hakbang 9

Inaalis namin ang pie sa oven, hayaang lumamig nang bahagya, at pagkatapos ay iwisik ito ng asukal na may pulbos.

Katulad na recipe sa video: Apple at Cherry Charlotte

Ang apple pie ay isang tradisyonal na panghimagas sa taglagas. Ito ay talagang kamangha-mangha sa abot-kayang presyo at kadalian ng paghahanda. At ang pinakamaganda pa, sa kaunting gastos, makakakuha tayo ng isang napakasarap na panghimagas na tiyak na magugustuhan ng lahat ng susubok nito.

Kung gusto mong gawing mas kawili-wili at kakaiba ang pie, magdagdag ng ilang seresa. Nagbahagi ang may-akda ng channel na "Recipes of the Chef" ng isang detalyadong video recipe. Kung susundin mong mabuti ang mga tagubilin, siguradong makakagawa ka ng isang pinong fruit pie gamit ang sponge dough.

Payo

Para makapaghanda ng malambot na pie, kailangan mong painitin ang oven at huwag buksan ang pinto habang nagluluto, kung hindi, maaaring lumubog ito o hindi na tumaas;
Maaari mong palamutihan ang pie hindi lamang sa pulbos na asukal, kundi pati na rin sa mga piraso ng prutas at berry kung saan inihanda ang charlotte;
maaaring ihain ang apple charlotte kasama ng tsaa, kape o gatas;
para maging mas balanse ang lasa ng panghimagas, gumamit ng mga uri ng maasim na mansanas (Antonovka, Simirenko, Mutsu at iba pa);
Maaaring isaayos ang dami ng asukal sa charlotte. Kung gumamit ka ng pula at matamis na mansanas, maaari kang magdagdag ng mas kaunting asukal. Kung nais, maaari mo ring palitan ng pulot o maple syrup.

Hindi mo kailangang malaman ang lahat ng sikreto sa pagluluto para makagawa ng perpektong charlotte. Sundan lang ang resipe na ito nang isang beses, at siguradong magkakaroon ka ng malambot at maaliwalas na pie na matutunaw sa iyong bibig!

Mga katulad na recipe