Apple Charlotte Cake sa Bread Machine: Recipe + 8 Hakbang-hakbang na Larawan

Ang maalamat na Charlotte cake—ano pa ba ang mas simple? Ang malambot na sponge dough ay maaaring gawin sa loob lamang ng sampung minuto. Ang palaman ng mansanas ay palaging malambot at masarap. Mahirap masira ang klasikong pie na ito, dahil ang recipe nito ay napakasimple at madaling makuha.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

208.6 kcal

Mga protina: 4.5 gramo
Mga Taba: 2.6 gramo
Mga Karbohaydreyt: 41.5 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 50 minuto
Oras sa kusina: 10 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Kadalasan, ang matamis at maasim na mansanas na may kaunting katas ay ginagamit para sa charlotte. Apple pie Kapag inihurno sa oven, ang prutas ay dapat na bahagyang tuyo at matigas upang maiwasan ang pagkasira ng palaman sa pinong masa. Kung gusto mo ng mamasa-masa at makatas na palaman ng mansanas sa iyong charlotte, ang pinakamahusay na paraan ay gawin ito sa isang bread machine.

Tinitiyak ng kontrol sa temperatura ng oven na pantay ang pagkakaluto. Hindi nasusunog ang mga inihurnong pagkain, nananatiling buo, at hindi nababasag. Ang kailangan mo na lang gawin ay ihanda ang masa—ang bread machine na ang bahala sa iba.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Mga mansanas

200 G
Harina

175 G
Asukal

150 G
Itlog C1

3 mga piraso
Mantikilya

50 G
Powder ng pagbe-bake

1.5 kutsarita

Paghahanda

Hakbang 1

Inihahanda namin ang mga produkto.

Hakbang 2

Pagsamahin ang pinalambot na mantikilya at asukal. Haluin gamit ang mixer sa mababang bilis hanggang sa tuluyang maghalo.

Hakbang 3

Talunin ang mga itlog. Haluin ang timpla hanggang sa maging mapusyaw na puting bula.

Hakbang 4

Idagdag ang baking powder sa harina at ihalo.

Hakbang 5

Salain ang harina sa pinaghalong itlog. Masahin ang masa.

Hakbang 6

Gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa kasama ang balat at idagdag ang mga ito sa masa.

Hakbang 7

Ilagay ang masa sa mangkok ng bread machine, pakinisin ang ibabaw ng pie. Hindi na kailangang lagyan ng mantika ang ilalim ng kawali. Itakda ang charlotte sa setting na "Bake". Hintaying matapos mag-bake ang bread machine.

Hakbang 8

Alisin ang charlotte sa kawali. Baliktarin ito para sa magandang presentasyon. Handa na!

Katulad na recipe sa video: Apple Pie sa Bread Machine

Ang pagbe-bake ng apple pie sa bread machine ay isang gawaing kayang gawin kahit ng isang bata. Ipapakita sa iyo ng food blogger na si Marina kung paano ito gawin nang tama sa kanyang YouTube channel. Ang resultang charlotte-style pastry ay nagiging napakalambot, malambot, at masarap.

Maaari mo nang masahin ang malambot at mabangong masa kaagad gamit ang iyong kagamitan sa kusina. Makikita mo ang lahat ng sangkap sa ibaba ng video. Ang kailangan mo lang gawin ay hiwain ang mga mansanas. Ang resipe na ito ay talagang simple at mabilis, kaya kung mayroon kang bread maker na nakatigil sa iyong kusina, siguraduhing gamitin ito.

Mga posibleng kapalit

May kulang na sangkap sa iyong kusina? Gusto mo bang gumawa ng diet version ng charlotte? O gusto mo lang mag-eksperimento sa isang klasikong recipe? Nag-aalok ako ng ilang opsyon para sa pagpapalit.

Para sa isang diyeta na charlotte

Kung ikaw ay nasa isang diyeta, sumusunod sa isang balanseng diyeta, o sa ilang kadahilanan ay hindi kumakain ng harina, maraming paraan upang gawing mas mababa ang calorie ang iyong pie.

Una sa lahat, palitan ang harina ng trigo ng bigas, almendras, o oat flour. Huwag gumamit ng baking powder—gumamit na lang ng itlog. Para matiyak na lumaki ang mga inihurnong pagkain, kailangan itong batihin nang mabuti. Sa halip na asukal, gumamit ng pamalit sa asukal o natural na pampatamis.

Kung gusto mo ng kakaiba

Para makagawa ng kakaibang charlotte, palitan lang ang pangunahing sangkap—mga mansanas. Gumamit ng mga dalandan, dalandan, seresa, aprikot, o iba pang paboritong prutas at berry. Maaari ka ring gumamit ng iba't ibang jam at preserve bilang palaman.

Kuwaresma na Charlotte

Maging ang bersyon ng Charlotte na "Lenten" ay nakikilala sa pagiging mahangin at hindi kapani-paniwalang lasa nito. Siyempre, hindi ito magiging kasing-matamis at kasing-kremyo, ngunit ang resulta ay lalampas pa rin sa lahat ng inaasahan. Dalawang sangkap lang ang dapat iwasan: itlog at mantikilya.

Sa halip, gumamit ng low-fat sour cream na gawa sa gatas na nakabase sa halaman at langis ng gulay para sa elastisidad. Gamitin ang mga sumusunod na proporsyon: 50 g ng mantikilya para sa 50 ml ng langis ng gulay, 1 itlog para sa 2 kutsarang sour cream.

Ang malambot at masarap na charlotte na ito ay magiging isang magandang karagdagan sa anumang mesa, maging ito ay isang pista opisyal o isang regular na mesa! Gamit ang bread machine, hindi lamang ito masarap, kundi mas mabilis din. Malamang na hindi magtatagal ang pie na ito, kaya gumawa kaagad ng pangalawang batch.

Mga katulad na recipe