Plum Charlotte: Resipi na Inihurno + 8 Hakbang-hakbang na Larawan

Sa panahon ng plum, dapat talagang maghurno ka ng plum charlotte—napakasarap nito! Ang pie na ito ay napakasarap at mamasa-masa kaya tiyak na gugustuhin mo itong gawin nang paulit-ulit. Lalo na't napakaikling oras lang ang kailangan para gawin ito.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

232 kcal

Mga protina: 13 gramo
Mga Taba: 10 gramo
Mga Karbohaydreyt: 1 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 50 minuto
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Mula sa klasikong resipe Ang plum charlotte ay naiiba lamang sa palaman nito. Ginawa ito nang walang mansanas, ngunit ito ay lubos na nakakatakam at masarap. Ang mga plum ay may kakaibang asim na perpektong bumabagay sa matamis at pinong pastry.

Kahit sino ay kayang gumawa ng simpleng resipe na ito. Hindi ito nangangailangan ng anumang espesyal na kaalaman o kasanayan sa pagluluto. Ang kailangan mo lang gawin ay ihanda ang lahat ng sangkap, sundin nang mabuti ang mga tagubilin, at lapitan ang proseso ng pagluluto nang may pagmamahal. Tiyak na magtatagumpay ka. luntiang at masasarap na mga inihurnong pagkain.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Plum

500 G
Powder ng pagbe-bake

1 kutsarita
Banilya

10 G
Itlog C1

4 mga piraso
Asukal

180 G
Harina

200 G

Paghahanda

Hakbang 1

Basagin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok. Pagsamahin ang mga ito sa asukal at haluin hanggang sa lumambot. Mahalagang gumamit ng pinalamig na itlog para mas maayos ang paghahalo.

Hakbang 2

Idagdag ang baking powder, vanilla, at harina sa pinaghalong itlog at asukal. Salain muna ito sa isang salaan upang maalis ang mga bukol. Haluin.

Hakbang 3

Hugasan ang mga plum, tanggalin ang mga buto, at hatiin ang mga prutas sa kalahati.

Hakbang 4

Lagyan ng mantika ang baking pan at budburan ng starch upang madaling matanggal ang natapos na charlotte dito.

Hakbang 5

Ibuhos ang masa sa kawali at pakinisin ito.

Hakbang 6

Ilagay ang mga plum sa ibabaw ng masa, bahagyang idiin ang mga ito.

Hakbang 7

Ilagay ang pie sa isang preheated oven sa 180 degrees Celsius at maghurno ng humigit-kumulang 20-30 minuto.

Hakbang 8

Alisin ang natapos na panghimagas mula sa oven at hayaang lumamig ito ng 10 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa kawali at palamutian ng pulbos na asukal.

Katulad na recipe ng video: Plum Charlotte

Ang Charlotte ay hindi lamang maaaring gawin gamit ang mga mansanas, kundi pati na rin sa maraming iba pang prutas at berry. Lalo na masarap Ang pie na ito ay gawa sa mga plum. Napakadaling gawin.

Para gawin ang panghimagas na ito sa bahay, panoorin ang video na ito mula sa awtor ng channel na "VKUSNO VSE" (DELICIOUS EVERYTHING). Sa kanyang video, ibinahagi niya ang isang detalyadong recipe para sa paggawa ng isang nakakatakam na pastry na ang aroma ay tiyak na makakaakit sa sinumang makakaamoy nito. Dahil sa mga espesyal na sikreto ng awtor, ang pie na ito ay nagiging napakalambot, mamasa-masa, at malambot.

Paano malaman kung handa na ang charlotte?

Sa karaniwan, sapat na ang 40 minuto para maghurno ng charlotte. Gayunpaman, maaaring mag-iba ang oras na ito, dahil iba-iba ang paghahanda ng bawat kusinero ng pie na ito. May mga nagluluto nito sa mas mataas na temperatura, may mga gumagamit ng makikipot ngunit matataas na kawali, habang ang iba ay gumagamit ng malalapad at patag na kawali. Dahil dito, mag-iiba ang huling oras ng pagluluto.

Kaya naman mahalagang malaman kung paano tingnan kung luto na ang iyong pie. At napakadali lang nito. Ang kailangan mo lang ay toothpick o tusok na kahoy. Tusukin ang pie gamit ito at tingnan kung tuyo ito o may mga piraso ng hilaw na masa. Kung malinis ang tusok, ang charlotte ay ganap nang luto at handa nang kainin. Kung hindi, kailangan itong manatili sa oven nang kaunti pa.

Payo

Sa resipe na ito, gumamit ako ng mga plum na may balat. Gayunpaman, hindi lahat ay may gusto sa lasa ng mga balat sa tapos nang pie. Kaya naman, madali mong maaalis ang mga balat. Para gawin ito, kunin ang mga plum at ilubog ang mga ito sa mainit na tubig sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos, alisin ang mga ito at ilubog ang mga ito sa malamig na tubig sa parehong tagal ng oras. Tapos na! Madali na ngayong maaalis ang mga balat mula sa mga plum.

Kung hindi ka pa rin sigurado kung magugustuhan mo ang lasa ng panghimagas na ito, gawin mo lang ito nang isang beses. Sigurado akong magiging regular ito sa iyong kusina!

Mga katulad na recipe