Apple Charlotte na may Mantikilya

Tuwang-tuwa akong ibahagi sa inyo ang isang recipe para sa malambot at masarap na apple pie. Napakasarap nito, siguradong mabibighani kayo. Ang matamis at maaliwalas na pastry ay magandang bumagay sa malambot at bahagyang maasim na mansanas, na pumupukaw ng samu't saring emosyon sa bawat kagat.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

169 kcal

Mga protina: 1.8 gramo
Mga Taba: 2.7 gramo
Mga Karbohaydreyt: 34 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 50 minuto
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Bagama't medyo simple ang recipe ng Charlotte, nakakabusog ito gaya ng isang masalimuot na panghimagas. Kaya naman ito ay naging napakapopular at hinahanap-hanap sa loob ng maraming taon. Una itong lumitaw noong 1814 at nananatiling paboritong pagkain para sa mga bata at matatanda.

Ang resipe na ito ay hindi matatawag na klasiko, dahil ito masa ay inihahanda May mantikilyaNagbibigay ito sa charlotte ng lambot at kakaibang creamy na lasa. Ginagawa rin nitong mas malambot ang pie. Huwag mag-alala na ang mantikilya ay makakaapekto sa pagiging mahangin ng masa. Batihin lang nang mabuti ang mga itlog, at siguradong magkakaroon ka ng malambot na panghimagas!

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Itlog C1

3 mga piraso
Gatas

180 ml
Mantikilya

80 G
Asukal

150 G
Harina

300 G
Powder ng pagbe-bake

1 kutsarita
Mga mansanas

3 mga piraso

Paghahanda

Hakbang 1

Basagin ang mga itlog sa isang malinis at malalim na mangkok. Idagdag ang asukal at haluin gamit ang mixer hanggang sa maging magaan at malambot. Mahalagang haluin nang mabuti ang timpla, dahil ito ang magtatakda ng kalambotan ng pie.

Hakbang 2

Tunawin ang mantikilya sa microwave o sa double boiler. Ibuhos ito at ang gatas sa pinaghalong itlog. Haluing mabuti.

Hakbang 3

Idagdag ang harina at baking powder sa timpla. Masahin ang masa hanggang sa maging malapot at parang heavy cream.

Hakbang 4

Ihanda ang mga mansanas. Hugasan ang mga ito, balatan, at tanggalin ang mga buto. Pagkatapos ay hiwain ang mga ito sa maliliit na piraso.

Hakbang 5

Idagdag ang mga mansanas sa masa at ihalo nang mabuti ang lahat upang pantay na ipamahagi ang mga piraso ng prutas.

Hakbang 6

Lagyan ng mantika ang baking pan. Pipigilan nito ang pagdikit ng pie sa mga gilid at ilalim. Sunod, ibuhos ang batter sa pan at pakinisin ito.

Hakbang 7

Ilagay ang pie sa isang preheated oven sa 180°C sa loob ng 30-35 minuto.

Hakbang 8

Ilabas ang pie, hayaang lumamig, at saka budburan ng powdered sugar. Handa na ang masarap na panghimagas!

Katulad na recipe sa video: Apple Pie na may Mantikilya

Kilala at minamahal ang apple charlotte sa buong mundo. Ang masarap na panghimagas na ito ay lubhang popular, at iyon ay dahil napakadali at simple nitong ihanda. Ang paggawa nito mismo ay hindi nangangailangan ng maraming pamimili at pamimili ng groseri. Ang mga sangkap ay tiyak na matatagpuan sa bawat tahanan.

Ibinahagi ng channel author na si "Alina FooDee" ang kanyang bersyon ng charlotte. Ipinaliwanag niya ang bawat hakbang ng paggawa ng dessert at ipinapakita rin kung paano magandang dekorasyunan ang natapos na pie.

Disenyo at pagsusumite

Maraming paraan para palamutian ang isang charlotte, ngunit ang pinakasimple at pinakakaraniwan ay ang paglalagay ng powdered sugar sa ibabaw. Hindi lamang nito mapapaganda ang hitsura ng charlotte kundi pati na rin ang lasa nito. Bukod sa powdered sugar, maaari ka ring gumamit ng lemon zest, coconut flakes, o flaked almonds.

Bago ihain, palamutian ang apple charlotte ng isang tangkay ng sariwa at mabangong mint o ilang berry. Ang isang scoop ng creamy ice cream ay perpektong bumagay sa lasa ng charlotte, na nagdaragdag ng kaunting lalim.

Payo

Bago ilagay ang mga mansanas sa batter, haluin ang mga ito ng giniling na kanela, nutmeg, o cardamom. Hindi nito masisira ang lasa ng pie; sa katunayan, magdaragdag ito ng mas maanghang na lasa. Kung mahilig ka sa mga kakaibang panghimagas, subukang magdagdag ng kaunting luya o giniling na paminta sa prutas. Mag-ingat lamang na huwag itong lumabis, dahil masisira mo ang pie.

Ang mabango at mahangin na charlotte na ito ay tiyak na magpapasaya sa iyong pamilya at mga bisita. Sundan lamang ang resipe na ito at makikita mo na ang apple pie ay isang napakasarap at matamis na panghimagas na sadyang natutunaw sa iyong bibig!

Mga katulad na recipe