Peach Charlotte: Resipi na Inihurno + 6 na Hakbang-hakbang na Larawan

Ang klasikong charlotte ay isang apple sponge cake na napakabilis at madaling gawin. Sa halip na mansanas, maaari kang gumamit ng iba't ibang uri ng berry at prutas para sa palaman. Kaya ngayon, nais kong ipakilala sa inyo ang isa sa aking mga paboritong panghimagas—isang malambot na peach pie.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

223.2 kcal

Mga protina: 3.1 gramo
Mga Taba: 6.6 gramo
Mga Karbohaydreyt: 38.5 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 1 oras
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Ang unang pagbanggit sa charlotte ay nagsimula pa noong ika-19 na siglo. Gayunpaman, hanggang sa kasalukuyan, wala pang tiyak na ebidensya kung sino ang eksaktong nakaimbento ng resipe para sa mahangin at napakalambot na masa ng charlotte. Sa aking palagay, ang ideya ay malamang na nagmula sa English pudding, na maraming iba't ibang uri.

Ang Charlotte pie ay perpekto para sa almusal kasama ng kape, tsaa, o isang baso ng maligamgam na tsokolate. Madali rin itong gawin at isang regalo para sa mga kaibigan kung nagpaplano ka ng piknik, kung kaya't isa itong magandang karagdagan sa iyong menu ng panghimagas.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Itlog C1

4 mga piraso
Harina

220 G
Asukal

160 G
Powder ng pagbe-bake

1 kutsarita
Banilin

1 kurot
Peach

4 mga piraso

Paghahanda

Hakbang 1

Ihanda ang mga peach. Balatan, tanggalin ang buto, at hiwain.

Hakbang 2

Basagin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok. Idagdag ang asukal at haluin gamit ang mixer hanggang sa lumambot. Mahalagang haluin nang mabuti ang mga itlog, dahil ito ang magtatakda ng pagiging malambot ng pie.

Hakbang 3

Salain ang harina sa isang salaan upang maalis ang lahat ng buo-buo. Pagsamahin ito sa baking powder at idagdag sa mga basang sangkap. Dahan-dahang haluin gamit ang spatula, habang paitaas ang galaw.

Hakbang 4

Ibuhos ang inihandang masa sa isang baking pan. Palamutian ng mga hiwa ng peach.

Hakbang 5

Ilagay ang pie sa isang preheated oven sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto.

Hakbang 6

Pagkatapos i-bake, alisin ang charlotte sa oven at hayaang lumamig nang bahagya. Pagkatapos, alisin ito sa kawali, budburan ng powdered sugar, at ihain!

Katulad na recipe ng video: Peach Charlotte

Ang paggawa ng charlotte ay isang napakadaling gawain, kahit ang isang tinedyer ay kayang gawin ito. Lalo na kung mayroon kang isang napatunayan at madaling sundin na recipe. Ibinahagi ng may-akda ng channel na "Eastern Dastarkhan" ang ganitong recipe sa kanyang mga manonood.

Sa pamamagitan ng panonood ng recipe ng video na ito, matututunan mo ang maraming sikreto sa paggawa ng malambot at maaliwalas na panghimagas. Ilang trick lang ang makakatulong para hindi mahulog ang charlotte. At salamat sa sunud-sunod at madaling maunawaang mga tagubilin, ang proseso ng paghahanda mismo ay magiging napakasimple, madali, at masaya.

Payo

Madaling tingnan kung luto na ang iyong charlotte. Kumuha lang ng mahabang tusok na kahoy at tusukin ito sa pie. Kung madali itong lumabas at wala nang natitirang hilaw na masa, handa na ito.

Ano ang maaaring magdagdag sa lasa ng charlotte?

Maaaring gawin ang Charlotte cake gamit ang iba't ibang uri ng prutas at berry. Ang mga seresa, peras, plum, saging, nektarina, igos, at maging ang mga aprikot ay pawang angkop. Pinakamainam na gumamit ng sariwa at pana-panahong prutas para sa panghimagas na ito, dahil ang mga nakapirming prutas ay naglalaman ng maraming halumigmig, na maaaring makaapekto sa lapot ng cake.

Dahil mas gusto ng masa ng pie ang mas tuyong palaman, inirerekomenda ko ang pagdaragdag ng iba't ibang pinatuyong prutas, tulad ng pinatuyong aprikot, prun, o pinatuyong igos. Mahalagang tandaan na dapat itong pasingawan sa tubig bago gamitin. Ginagarantiya ko na ang isang panghimagas na may ganitong palaman ay magiging napaka-orihinal, mabango, at masarap!

Tiyak na magiging paborito mong panghimagas ang Peach Charlotte. Kapag natikman mo na ito, hindi mo na matatanggihan ang napakasarap nitong lasa!

Mga katulad na recipe