Inihaw na Chocolate Charlotte na may Mansanas at Kakaw: Recipe + 9 na Hakbang-hakbang na Larawan

Ang napakabutas, malambot, at malambot na pie na ito, na gawa sa sponge dough base at cocoa powder, ay ipinagmamalaki ang mayamang kulay at lasa ng tsokolate. Ang mga piraso ng mansanas na idinagdag sa masa ay nagdaragdag ng kaunting katas.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

182.5 kcal

Mga protina: 4.25 gramo
Mga Taba: 7.12 gramo
Mga Karbohaydreyt: 26.65 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 1 oras at 15 minuto
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Ang apple charlotte ay isa sa mga pinakasimpleng lutong-bahay na inihurno. At ang taglagas ang perpektong panahon para dito, dahil ang mga mabangong mansanas ay nahihinog sa panahong ito. Inirerekomenda ko ang paggamit ng mga prutas na may kitang-kitang asim, dahil lumilikha ito ng perpektong pagkakatugma ng mga lasa.

Ngayon ay ibabahagi ko sa inyo ang isang madali at madaling-gamiting recipe para sa chocolate apple charlotte. Ang natapos na pie ay napaka-aliwalas at malambot, at ang aroma nito ay agad na kumakalat sa buong kusina. Gusto mo bang gawin ang panghimagas na ito sa bahay? Kung gayon, tipunin ang iyong mga sangkap at simulan na natin!

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Itlog C1

5 mga piraso
Asukal

200 G
Harina

130 G
Kakaw

30 G
Mansanas

4 mga piraso

Paghahanda

Hakbang 1

Hugasan at tanggalin ang buto ng mga mansanas. Hiwain nang manipis.

Hakbang 2

Basagin ang mga itlog sa mangkok ng isang food processor. Idagdag ang asukal at batihin hanggang sa lumambot, mga 5 minuto. Maaari kang gumamit ng mixer sa halip na food processor.

Hakbang 3

Salain ang kakaw at harina gamit ang isang salaan. Mahalaga ito upang matiyak na walang bukol ang natapos na keyk. Dahan-dahang haluin ang lahat gamit ang isang spatula.

Hakbang 4

Ihanda ang baking pan. Lagyan ito ng mantekilya, pagkatapos ay lagyan ng parchment paper ang ilalim at mga gilid. Makakatulong ito upang mas madaling makalabas ang natapos na pie sa pan.

Hakbang 5

Ibuhos ang masa sa kawali at pakinisin ito.

Hakbang 6

Ilagay ang mga mansanas sa ibabaw ng masa, bahagyang idiin ang mga ito.

Hakbang 7

Ilagay ang charlotte sa isang preheated oven sa 180 degrees at lutuin sa loob ng 55 minuto.

Hakbang 8

Takpan ang pie ng foil sa loob ng 30 minutong pagbe-bake para maging kayumanggi ang ilalim at hindi masunog ang itaas.

Hakbang 9

Alisin ang apple pie mula sa oven. Palamigin ito sa temperatura ng kuwarto, alisin mula sa kawali, at palamutian ayon sa gusto.

Katulad na recipe ng video: Charlotte na may kakaw at mansanas

Para maayos na maihanda ang apple pie na may cocoa powder, kailangan mong malaman ang tamang proporsyon ng bawat sangkap, pati na rin kung paano i-bake ang charlotte sa oven. Makikita mo ang mga sagot sa mga tanong na ito sa video na ito mula sa may-akda ng channel na "Marina Super Food".

Dahil sa detalyadong mga tagubilin sa video, kahit sino ay maaaring muling gawin ang panghimagas na ito sa kanilang sariling kusina. Sundin lamang nang tumpak ang lahat ng mga hakbang sa paghahanda, at siguradong makakakuha ka ng isang kahanga-hangang resulta!

Payo

Ang isang kutsarang asukal na vanilla na idinagdag sa masa ng charlotte ay magbibigay dito ng hindi kapani-paniwalang mabangong lasa. Maaari ka ring gumamit ng iba pang sangkap sa halip na vanilla, tulad ng lemon zest, cinnamon, coconut flakes, cloves, o cardamom. Depende ito sa nais na aroma ng tapos na pie.
Ang sikreto sa isang malambot na charlotte ay ang mga itlog na binating mabuti. Gayunpaman, kung hindi ka kumpiyansa sa paggawa ng mga sponge cake, maaari kang magdagdag ng kaunting baking powder o baking soda, na hinaluan ng suka o katas ng lemon, sa masa.
Para malaman kung luto na ang charlotte, inirerekomenda ko ang paggamit ng tusok na kahoy o toothpick. Ipasok ito sa pie at tingnan ang stick. Kung malinis itong lumabas, walang natitirang hilaw na masa, handa na ang panghimagas.
Ang apple pie ay dapat lamang lutuin sa isang preheated oven, kung hindi, maaaring hindi ito tumaas habang nagluluto.
Huwag buksan ang pinto ng oven sa unang 30 minuto ng pagbe-bake. Kung hindi, ang biglaang pagbabago ng temperatura ay maaaring maging sanhi ng pagtigas ng cake at hindi na muling umalsa.
Maaaring maging handa si Charlotte na may mga piraso ng tsokolate. Para gawin ito, idagdag ang tinadtad na tsokolate, idagdag ito sa masa, at haluing mabuti ang lahat. Maaari mong gamitin ang alinman sa dark o milk chocolate.

Ang masarap, mabango, at nakakatakam na chocolate charlotte na ito ay tiyak na ikatutuwa ng lahat ng iyong mga bisita. Masiyahan sa paggawa nito gamit ang resipe na ito at ibahagi ang iyong mga tagumpay sa akin sa mga komento. Masiyahan!

Mga katulad na recipe