Ice cream na tsokolate

Mga opsyon para sa paglikha bahay tsokolate sorbetes isang napakalaking dami. Siyempre, ang pinakatama at pinakamasarap na paraan gawin Ice cream na gumagamit ng natural na tsokolate. Dapat itong de-kalidad, ibig sabihin ay hindi ang pinakamura. Ngunit may mas magagandang pagpipilian. simpleng resipe, na ating bibigyang-buhay ngayon.

Gagawin namin ito sorbetes na pulbos ng kakawIto ay isang mas madali at mas madaling paraan. kusinero marangyang mala-pelus na tsokolate na ice cream Mga BahayAng panghimagas ay katamtamang matamis, makinis, malambot, mabango, at may matingkad na kulay tsokolate—ang sukdulang kasiyahan para sa iyo at sa iyong pamilya.

Katulad na recipe ng video: Paano gumawa ng chocolate ice cream sa bahay

Hindi ba kayo o ang inyong anak ay mahilig sa chocolate ice cream? Nagustuhan din ito ng lumikha ng YouTube channel na "IrinaCooking", hanggang sa sinubukan niya mismong gawin ang malamig na panghimagas na ito na gawa sa cream at tsokolate. Ang resulta ay lumampas sa lahat ng kanyang inaasahan—ang panghimagas ay malambot, matamis, at masarap. Isa na ito ngayon sa mga pinakasikat na putahe sa bahay ni Irina.

Sa kanyang channel, ibinahagi ng babae ang sunud-sunod na recipe para sa simpleng dark chocolate ice cream. Ipinapakita ng video ang bawat hakbang ng proseso ng paghahanda nang detalyado at ipinapakita ang mga sikreto sa perpektong ice cream.

Mga sikreto sa pagpili ng mga sangkap para sa ice cream

• Whole milk. Dapat ay full-fat ang gatas—hindi bababa sa 4.5% fat—upang matiyak na mas mabilis at mas epektibo ang paglapot ng timpla. Kung skim milk lang ang mayroon ka, gamitin ito kasama ng sour cream sa 1:1 ratio. Para sa vegetarian option, palitan ng gatas ng niyog o gatas ng almendras.
• Asukal. Maaari mong gamitin ang regular na puting asukal o asukal mula sa tubo. Pinakamainam ang pinong kristal na asukal o simpleng syrup.
• Pulbos ng kakaw. Kung papalitan mo ng pulbos ng kakaw ang tsokolate, bigyang-pansin ang kalidad ng produkto. Dapat itong natural, mas mabuti kung maitim, na may hindi bababa sa 70% na nilalaman ng kakaw.
• Cornstarch. Maaari itong palitan ng potato starch.
• Vanillin. Magdaragdag ang vanillin ng kaaya-ayang aroma sa ice cream, ngunit kung wala ka nito o hindi mo gusto, maaari mo itong alisin. Bilang kahalili, para mapahusay ang lasa, gumamit ng vanilla extract o magkayod ng ilang gramo ng sariwang vanilla bean mula sa pod.

Disenyo at pagsusumite

Ihain ang chocolate ice cream sa isang waffle cone, isang mangkok, o isang magandang baso. Lagyan ng chocolate syrup o palamutihan ng mga sariwang berry, mani, at herbs.

Gamitin ang ice cream bilang palaman sa mga homemade sweet sandwich. Maglagay ng isang piraso sa pagitan ng dalawang cookies at ihain bilang sandwich.

Maghanda homemade na tsokolate na ice cream madaliAt halos lahat ay kayang gawin ito sa unang pagkakataon. Nagtagumpay ka ba?