Chocolate sponge cake na may kefir
- Mga protina: 8.2 gramo
- Mga Taba: 6.9 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 47.2 gramo
- Kabuuang oras:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
Isang malinaw na bentahe ng mga keyk na ginawa gamit ang resipe na ito ay ang pagiging mamasa-masa at malambot ng mga patong-patong nito. Kahawig ito ng porous chocolate at hindi na kailangan pang ibabad. Para maihanda ito, kakailanganin mo ng hand mixer o kitchen machine. Maaari mo itong i-bake sa gas o electric oven, o kahit sa slow cooker.
-
Kakaw80 G
-
Harina220 G
-
Asukal230 G
-
Soda1.5 kutsarita
-
Powder ng pagbe-bake1 kutsarita
-
Asin0.5 kutsarita
-
Itlog C12 mga piraso
-
Kape (instant)1.5 kutsarita
-
Tubig100 ml
-
Kefir180 ml
-
Langis ng gulay75 ml
Ihanda ang lahat ng sangkap. Salain ang harina, cocoa, at baking powder at pagsamahin ang mga ito sa isang mangkok.
Basagin ang mga itlog sa isang mangkok ng blender.
Magdagdag ng asin at asukal.
Talunin ang mga itlog hanggang sa lumambot.
Haluin nang mabuti ang lahat ng tuyong sangkap.
Magdagdag ng soda sa kefir, dapat gumanti ang acid.
Magdagdag ng langis ng gulay sa kefir.
Kapag nahalo nang mabuti ang mga itlog, unti-unting idagdag ang harina at pinaghalong kakaw.
Kapag ang pagkakapare-pareho ay naging homogenous, idagdag ang mga likidong sangkap.
Ilipat ang masa sa isang pan na may linya na parchment paper.
Maghurno nang hindi bababa sa 40 minuto sa 175 degrees.
Gupitin ang natapos na sponge cake sa 2-3 layer.
- 1 oras 30 minuto
- 270 kcal
- 492
- 1 oras 10 minuto
- 249.9 kcal
- 307
- 1 oras 30 minuto
- 281.3 kcal
- 662
- 50 minuto
- 281.8 kcal
- 467
- 50 minuto
- 207 kcal
- 801
- 1 oras 30 minuto
- 281.3 kcal
- 555
- 30 minuto
- 294.8 kcal
- 358
- 40 minuto
- 337.6 kcal
- 1628