Chocolate sponge cake na may sour cream - isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Chocolate sponge cake na may sour cream - hakbang 10

Nutrisyonal na halaga bawat serving

321 kcal

Mga protina: 9.2 gramo
Mga Taba: 6 gramo
Mga Karbohaydreyt: 56.6 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 1 oras 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 1

Ang isang sponge cake na ginawa ayon sa resipe na ito ay makikilala sa lambot at maaliwalas nitong tekstura. Ang maanghang na aroma at masaganang lasa ng tsokolate ay ginagawa itong isang mahusay na base para sa mga masasarap na cake. At kapag sinamahan ng mga pinong cream at palaman, lumilikha ito ng isang paboritong kombinasyon ng panghimagas para sa hapag-kainan ng holiday.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Chocolate sponge cake na may sour cream

Mga sangkap

Mga Serving

Harinang trigo

150 G
Pulbos ng kakaw

30 G
Maasim na krema

140 G
Asukal

150 G
Mantikilya

70 G
Langis ng mirasol

70 G
Powder ng pagbe-bake

4 G
Asin

3 G
Soda

3 G
Itlog C0

2 mga piraso

Paghahanda

Hakbang 1

Maglagay ng asukal sa isang mangkok at basagin ang dalawang itlog dito. Haluin ang lahat gamit ang mixer hanggang sa maging magaan at malambot.

Hakbang 2

Idagdag ang mantikilya sa temperatura ng silid sa pinaghalong itlog at ipagpatuloy ang paghahalo ng 1 minuto.

Hakbang 3

Ibuhos ang mantika ng gulay at haluin muli sa loob ng 1 minuto.

Hakbang 4

Magdagdag ng sour cream at isang kurot ng asin, ipagpatuloy ang paghahalo.

Hakbang 5

Salain ang harina sa nagresultang whipped mixture.

Hakbang 6

Salain din ang cocoa, soda at baking powder.

Hakbang 7

Paghaluin ang lahat sa isang mixer sa mababang bilis.

Hakbang 8

Ang resulta ay dapat na isang hindi masyadong makapal na masa na may aroma ng kakaw.

Hakbang 9

Lagyan ng parchment paper ang ilalim ng kawali at ilagay ang masa dito, pakinisin ito at ilagay ito sa oven na pinainit sa 180 degrees sa loob ng mga 50 minuto.
Hindi na kailangang lagyan ng mantika ang mga gilid ng kawali para mas umalsa ang sponge cake.
Gayundin, huwag buksan ang oven habang nagbe-bake, dahil maaaring tumigas ang cake.

Hakbang 10

Pagkatapos ng 5 minutong paglamig, maingat na alisin ang natapos na cake mula sa kawali, alisin ang pergamino at hatiin sa kinakailangang bilang ng mga piraso.
Ang resulta ay isang medyo mamasa-masa na sponge cake na angkop para sa anumang dessert.

Mga katulad na recipe