Pie na Kalabasa na may Tsokolate

Inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang sangkap.

Ihanda ang masa ng kalabasa. Gilingin ang pinalamig na inihurnong kalabasa sa isang blender hanggang sa lumambot at ilagay sa isang malalim na mangkok.

Idagdag ang orange zest sa pumpkin puree at haluin hanggang sa maging makinis.

Sa isang hiwalay na mangkok, basagin ang dalawang itlog, idagdag ang asin at vanilla sugar at simulan ang paghahalo sa mababang bilis gamit ang isang mixer.

Dahan-dahang idagdag ang asukal at dagdagan ang bilis ng mixer. Haluin ang mixture hanggang sa mabuo ang malambot at matigas na mga taluktok.

Magdagdag ng kalabasa na katas at langis ng gulay sa nagresultang timpla at ihalo nang mabuti ang lahat.

Ibuhos ang harina at baking powder sa pamamagitan ng isang salaan.

Haluing mabuti ang timpla upang maiwasan ang mga bukol.

Ihanda ang masa ng tsokolate. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mga itlog, asukal na vanilla, at asin. Talunin ang mga sangkap sa mababang bilis gamit ang isang mixer.

Unti-unting magdagdag ng asukal at dagdagan ang bilis ng paghahalo.

Kapag ang masa ay tumaas sa dami at naging matatag, ibuhos ang kefir at langis ng gulay at haluing mabuti.

Ibuhos ang harina, kakaw at baking powder sa pamamagitan ng isang salaan.

Maingat na haluin ang timpla hanggang sa maging makinis.

Ilagay ang masa sa isang pan na may parchment lined, na salitan ang tsokolate at pumpkin dough.

Ang magiging pie sa hinaharap sa yugtong ito ay magiging ganito.

Ilagay ang kawali sa isang preheated oven sa 180 degrees Celsius at i-bake ang pie sa loob ng 1 oras. Suriin kung luto na gamit ang tusok na kahoy; dapat itong lumabas na malinis.