Recipe para sa creamy cake frosting na may sunud-sunod na mga larawan

Ang creamy flavor ay isa sa mga pinaka-versatile pagdating sa pagbe-bake ng cake at pastry. Pareho itong bagay sa vanilla at chocolate, prutas at berries. Ang creamy sponge icing ay mabilis na magiging solusyon mo para sa pag-moisturize ng iyong mga layer ng cake.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

72.1 kcal

Mga protina: 0.2 gramo
Mga Taba: 0.1 gramo
Mga Karbohaydreyt: 17.4 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 3 minuto
Oras sa kusina: 2 minuto
Pagiging kumplikado:

Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
Bilang ng mga serving: 1

Ang cream impregnation para sa mga sponge cake ay palaging gawa sa mga sangkap na mababa sa taba. Dapat itong maging napaka-fluid upang madali nitong mababad ang anumang sponge cake.

Maaari mo ring ligtas na palitan ang yogurt ng cream, kabilang ang mga yogurt na binili sa tindahan tulad ng Actimel. Dahil hindi ito pinainit, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa anumang hindi magandang mangyari.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Malutong na icing para sa cake

Mga sangkap

Mga Serving

Krema 10%

100 ml
Asukal na pulbos

2 kutsara

Paghahanda

Hakbang 1

Ibuhos ang 10% cream o anumang iba pang alternatibo na gusto mo sa isang mangkok.

Hakbang 2

Magdagdag ng pulbos na asukal at pampalasa, haluing mabuti hanggang sa pantay na kumalat at walang bukol. Pinakamainam na huwag gumamit ng asukal, dahil matagal itong matunaw.

Hakbang 3

Handa na ang creamy impregnation. Gamitin ito para magbasa ng white at chocolate sponge cakes o panghimagas.

5 Lihim ng Pagbabad na may Krema

Bagama't mabilis na maihahanda ang syrup, kailangan pa rin itong gamitin nang tama upang mapahusay ang lasa ng sponge cake. Ang hindi wastong pagbababad ay maaaring makasira sa halos tapos nang panghimagas.

#1 Painitin ang krema

Kung wala kang pulbos na asukal, painitin lang ang krema, ngunit huwag itong pakuluan. Mabilis na matutunaw ang mga kristal ng asukal sa mainit na timpla. Tandaan lamang na palamigin nang lubusan ang syrup bago gamitin.

#2 Gumamit ng mga syrup

Ito ay isang mahusay na alternatibo sa asukal. Mas mainam na ihalo ang mga likidong syrup sa cream. Maaari ka ring gumamit ng mga likidong may lasa upang magdagdag ng iba't ibang lasa sa sponge cake.

#3 Palamigin ang mga keyk

Masyadong mabilis at hindi pantay na nasisipsip ng mainit na masa ang syrup. Ang resulta ay magiging isang mamasa-masa at walang lasang keyk, hindi mamasa-masa.

№4 Ibuhos ang halo nang pantay sa biskwit

Maaari kang gumamit ng kutsara, brush, bote na may butas, o anumang iba pang kagamitan. Ang pangunahing bagay ay ipamahagi nang pantay ang syrup sa buong ibabaw ng base ng cake.

#5 Gumamit ng impregnation nang matipid

Tandaan na kailangang masipsip ng sponge cake ang palaman at cream para sa isang tunay na masarap na cake. Kaya, huwag itong masyadong palabnawin gamit ang cream syrup.

Huwag subukang iimbak ang impregnation.

Ito ay isang napakabilis na recipe para sa paggawa ng syrup nang walang heat treatment. Samakatuwid, hindi mo masasabi kung gaano katagal aabutin bago umasim ang syrup. Pinakamainam na ihanda lamang ang dami na kailangan para sa recipe nang sabay-sabay, at gamitin ang anumang natira sa kape o itapon na lamang ang mga ito.

Mga katulad na recipe