Sour Cream Cake Sour – Isang Recipe na may mga Larawan na Hakbang-hakbang

Hindi nakakapagtaka na ang sour cream ay regular na ginagamit ng mga maybahay na Sobyet sa mga panghimagas. Pinagsasama ng sour cream impregnation ang malambot at kremang aroma na may bahagyang asim, na nakakatulong upang mabawasan ang nakakapangilabot na tamis at gawing mas balanse at mayaman sa lasa ang keyk.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

334 kcal

Mga protina: 3 gramo
Mga Taba: 27 gramo
Mga Karbohaydreyt: 14 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 5 minuto
Oras sa kusina: 3 minuto
Pagiging kumplikado:

Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
Bilang ng mga serving: 1

Napakadaling gawin ang sour cream at sugar cake frosting. Paghaluin lang ang dalawang sangkap. Gayunpaman, kung gusto mo ng mas creamy na frosting, kakailanganin mong magdagdag pa ng mga sangkap.

Ang mantikilya ay magdaragdag ng mas malalim na lasa sa palaman ng sour cream para sa mga sponge cake, kaya angkop itong gamitin bilang palaman o frosting para sa mga cake. Ang condensed milk ay magpapanipis sa timpla at gagawin itong mas likido, na magbibigay-daan sa sour cream na mas tumagos sa mga patong ng cake.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Impregnation ng sour cream para sa cake

Mga sangkap

Mga Serving

10% na kulay-gatas

100 G
Mantikilya

50 G
Asukal na pulbos

1 kutsara
Gatas na may kondensada na may asukal

50 G

Paghahanda

Hakbang 1

Sukatin agad ang lahat ng sangkap para mayroon ka nang handa. Hindi kami gumagamit ng asukal para sa resipe na ito dahil hindi ito madaling matutunaw sa sour cream at nag-iiwan ng mga hindi magandang lasa. Kung hindi ka makahanap ng powdered sugar, bilang huling paraan, gilingin ang asukal sa isang coffee grinder at magdagdag ng 2 kurot ng starch para makuha ang nais na lapot ng pulbos. Haluing mabuti ang lahat.

Hakbang 2

Talunin ang sour cream na may pulbos na asukal hanggang sa makinis.

Hakbang 3

Idagdag ang tinunaw na mantikilya na hiniwa sa mga piraso.

Hakbang 4

Haluin muli gamit ang immersion blender gamit ang parehong whisk attachment.

Hakbang 5

Handa na ang palaman na sour cream. Ibuhos ito sa isang maginhawang mangkok at gamitin ito upang mabasa ang mga patong ng cake o bilang frosting para sa honey cake. Para sa mas malapot na timpla, gumamit ng mas makapal na sour cream.

Katulad na recipe ng video: Sour cream para sa pagbababad ng cake

Kung naghahanap ka pa rin ng pinakasimple at pinaka-diretso na opsyon sa pagbababad, gamitin lang ang resipe na ito. Dalawang sangkap at tatlong minuto lang ang kailangan mo para makagawa ng sour cream soak. Bawasan lang ang mga sangkap ayon sa iyong pangangailangan para hindi mo na kailangang mag-alala kung ano ang gagawin sa natirang cream.

Maaari bang iimbak ang sour cream impregnation?

Ayos lang naman, pero mas makabubuting gamitin mo ito agad para sa iyong mga pangangailangan. Tulad ng ibang produktong gawa sa fermented milk, kapag nabuksan na, ang sour cream ay nananatiling sariwa nang hanggang 3 araw sa refrigerator. Hindi ko inirerekomenda ang pag-freeze nito, dahil maaari itong maging sanhi ng paghihiwalay o pagkumpol ng cream.

Maaari bang gamitin ang sour cream para sa impregnation?

Kung gusto mong makatipid hangga't maaari, oo. Pero makakabawas ito sa lasa ng panghimagas. Tandaan lang, huwag palitan ng margarine ang mantikilya; mas mainam na huwag itong kainin sa anumang anyo, lalo na kung hindi ito naluto nang maayos.

Mga katulad na recipe