Tuyong jam ng mansanas sa isang electric dehydrator
Ang pinakamahirap na yugto ng paggawa ng pinatuyong jam ay ang huling pagpapatuyo nito. Karaniwan itong tumatagal ng humigit-kumulang tatlong araw kung maaraw at mainit ang panahon. Ngunit kung susubukan mo ito sa taglagas o taglamig, ang proseso ng pagpapatuyo ay maaaring matagalan. Ang isang electric dehydrator ay malulutas ang problemang ito at makukumpleto ang panghimagas sa loob lamang ng ilang oras.
- Mga protina: 0.5 gramo
- Mga Taba: 0.5 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 45.5 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
-
Mga mansanas3 kilo
-
Asukal750 G
-
Kanela1 kutsarita
-
Asido sitriko3 kutsarita
Hiwain nang pahaba ang mga binalatan at tinanggalan ng butong mansanas at ilagay agad ang mga ito sa isang mangkok. Idagdag agad ang kanela, citric acid, at asukal. Haluing mabuti upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap sa mga pahaba.
Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet, ilagay ang prutas at i-bake sa oven na pinainit sa 200°C sa loob ng 30-40 minuto.
Alisin ang mga ito kasama ang parchment paper at hayaang lumamig nang lubusan sa temperatura ng silid. Samantala, ihanda ang pangalawang batch.
Gamit ang spatula, ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa mga compartment ng electric dehydrator, na natatakpan ng mga transparent na liner. Patuyuin sa loob ng 3 oras sa 60°C sa fan mode.
Handa na ang pinatuyong jam ng mansanas. Ilagay ang mga hiwa sa mga lalagyang hindi papasukan ng hangin na angkop para sa pag-iimbak ng pagkain.
- 45 minuto
- 0 kcal
- 287
- 1 oras 10 minuto
- 0 kcal
- 283
- 1 oras at 15 minuto
- 0 kcal
- 288
- 1 oras 20 minuto
- 245 kcal
- 536
- 50 minuto
- 0 kcal
- 1805
- 15 minuto
- 0 kcal
- 1138
- 1 oras at 15 minuto
- 0 kcal
- 338
- 1 oras
- 265 kcal
- 2354