Tiramisu na Walang Bake Cookie at Cottage Cheese: Recipe + 7 Hakbang-hakbang na Larawan

Madalas mangyari na gusto mong bigyan ang iyong sarili ng masarap na pagkain, ngunit wala kang oras para maghanda ng mga panghimagas. Ang Tiramisu ang perpektong solusyon.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

191.3 kcal

Mga protina: 14.6 gramo
Mga Taba: 5.7 gramo
Mga Karbohaydreyt: 19.6 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 4 na oras at 20 minuto
Oras sa kusina: 1 oras
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 6

Ngayon ay ibabahagi ko sa inyo ang isang mabilis at madaling paraan upang ihanda ang napakasarap na pagkain na ito. sa bahayGarantisado kong ang Italian dessert na ito ay magpakailanman magiging staple hindi lamang sa iyong mga culinary bookmark, kundi pati na rin sa iyong puso.

Ang klasikong resipe ng tiramisu ay nangangailangan ng mascarpone cream cheese at savoiardi biscuits. Maraming beses ko nang ginawa ang panghimagas na ito gamit ang mga tradisyonal na sangkap nito. Gayunpaman, hindi lahat ay kayang bumili ng mga sangkap na ito. Simple lang ang solusyon. Sa artikulong ito, ipapakita ko sa iyo kung paano gumawa ng homemade na alternatibo sa tiramisu gamit ang mga sangkap na madaling makuha.

Kaunting pasensya at magandang kalooban lang ang kailangan mo para makagawa ng mabango at masarap na panghimagas na ito. Ang ulam mismo ay inaabot lamang ng 20 minuto para ihanda, at ang natitirang oras ay ilalagay na lang sa refrigerator. Handa ka na bang magsimula? Pagkatapos ay mabilis na tipunin ang mga sangkap at muling likhain ang napakasarap na pagkain na ito sa iyong sariling kusina!

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Kuki

60 G
Keso na kubo

500 G
Maasim na krema

500 G
Asukal na pulbos

120 G
Mga walnut

80 G
Tsokolate

100 G
Saging

2 mga piraso
Itim na kape

220 ml

Paghahanda

Hakbang 1

Gupitin ang mga walnut sa maliliit na piraso gamit ang kutsilyo.

Hakbang 2

Balatan ang mga saging at hiwain sa maliliit na piraso.

Hakbang 3

Kumuha ng malambot na cottage cheese, lagyan ng sour cream at powdered sugar. Haluing mabuti ang lahat. Kung nais, maaari mong salain ang cottage cheese. Ito ay magbibigay sa cream ng mas pinong lapot.

Hakbang 4

Idagdag ang saging at walnuts sa cream. Haluing mabuti.

Hakbang 5

Buuin natin ang panghimagas. Una, magtimpla ng matapang na kape at hayaang lumamig nang bahagya. Sunod, kunin ang mga piraso ng cookie, isawsaw ang mga ito sa kape, at ilagay ang mga ito sa kawali. Sunod, takpan ang patong ng cookie ng cream. Pagkatapos, magdagdag ng isa pang patong ng cookies at isa pang patong ng cream. Ulitin ang prosesong ito hanggang sa maubos ang mga sangkap.

Hakbang 6

Ilagay ang natitirang krema sa itaas na patong. Ikalat ito at bahagyang lagyan ng patong ang mga gilid.

Hakbang 7

Tadtarin ang tsokolate gamit ang kutsilyo sa kusina. Palamutihan ang tiramisu gamit ito at ilagay sa refrigerator nang ilang oras upang masipsip ng cookies.

Mga posibleng kapalit

Para gawin ang ganitong uri ng tiramisu, maaari mong gamitin ang kahit anong uri ng biskwit. Maaari itong gawin gamit ang Savoyardi, Yubileiny, o K Chayu. Para sa cream, mahalagang gamitin malambot na keso na kubo, dahil salamat dito ay nagiging napakalambot nito.

Kung ayaw mo ng walnuts, puwede mong palitan ng mani, hazelnuts, kasoy, almendras, o pistachios. Puwede mo rin itong alisin nang buo kung gusto mo. Ganun din sa saging. Puwede mo itong palitan ng ibang berries o prutas, o kaya naman ay alisin sa cream habang inihahanda.

Ang tradisyonal na bersyon ay kinabibilangan ng pagbababad ng cookies sa matapang na kape. Gayunpaman, kung gagawin mo ito para sa mga bata, maaari mong palitan ang regular na gatas. Ang bersyong ito ng tiramisu ay tiyak na magiging masarap at nakakatakam.

Payo

Upang mapabuti ang aroma ng dessert, maaari kang magdagdag ng vanillin at malakas na alkohol.
Ang natapos na panghimagas ay dapat ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 4 na oras. Kung maaari, mainam na iwanan ito nang magdamag. Ito ay magbibigay-daan sa mga cookies na ibabad nang lubusan at maging napakalambot.
Mas mainam na gumamit ng sour cream at cottage cheese na may mataas na porsyento ng taba.
Para sa iba't ibang lasa, maaari kang magdagdag ng isang patong ng iyong mga paboritong berry sa iyong tiramisu, na gagawing mas makahulugan ang lasa.

Imbakan

Itabi ang tiramisu sa isang lalagyan na may takip na hindi mapapasukan ng hangin upang maiwasan ang pagsipsip ng mga amoy. Napapanatili nito ang lasa nito nang hanggang 5 araw, basta't nakalagay ito sa refrigerator sa halip na sa temperatura ng kuwarto.

Ngayon ay natutunan mo na kung paano gumawa ng madali at abot-kayang bersyon ng tiramisu. Subukan ang marangyang panghimagas na ito sa bahay at ibahagi sa akin ang iyong mga tagumpay sa mga komento!

Mga katulad na recipe