Trifle "Honey"

Habang sinusubukang gawin muli ang honey trifle sa baso, bakit hindi subukang gumawa ng isang ganap na Medovik? Ang keyk na ito ay sumikat dahil sa pinong mga patong ng pulot nito, na napakadaling tipunin para maging isang kumpletong panghimagas na may cream. Ang natitira na lang gawin ay ilipat ito mula sa isang malaking tray patungo sa magagandang baso.

Nutrisyonal na halaga bawat serving
373 kcal
  • Mga protina: 7 gramo
  • Mga Taba: 20 gramo
  • Mga Karbohaydreyt: 41 gramo
*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap
  • Kabuuang oras:
  • Oras sa kusina:
  • Pagiging kumplikado:
    Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
  • Bilang ng mga serving: 6

Napakadaling gawin ang trifle. Ang kailangan mo lang ay isang simpleng patong ng cake at buttercream. Ang pagpapalit-palit ng dalawa ay magbibigay-daan sa iyo upang matamasa ang lambot ng cream at ang aroma na parang biskwit na may pulot-pukyutan.

Maaaring palamutian ang Medovik Trifle, tulad ng sa USSR, gamit ang mga mumo mula sa natirang biskwit. Ngunit hindi mo kailangang limitahan ang iyong sarili sa ideyang ito. Ang tinadtad na mani, ginadgad na tsokolate, kendi, at mga berry ay magdaragdag ng iba't ibang lasa sa klasikong lasa at magpapasaya sa iyo ng mga bagong aspeto.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan
Trifle ng honey cake sa isang baso
Mga sangkap
Mga Serving
Para sa biskwit:
  • Itlog C1
    2 mga piraso
  • Asin
    mga kurot
  • Pulot
    60 G
  • Mantikilya
    50 G
  • Banilin
    1 G
  • Powder ng pagbe-bake
    1 kutsarita
  • Harina
    110 G
Para sa krema:
  • Krema 33%
    400 G
  • Gatas na pinalapot
    100 G
Paghahanda

Hakbang 1

Talunin ang mga itlog na may kaunting asin hanggang sa makakuha ka ng isang mahangin at malambot na timpla na tataas ang volume.

Hakbang 2

Magdagdag ng pulot-pukyutan sa temperatura ng silid at haluin nang mga 20 segundo hanggang sa tuluyang maihalo sa timpla.

Hakbang 3

Ngayon, idagdag ang vanilla at tinunaw na mantikilya. Haluin hanggang sa lumambot.

Hakbang 4

Idagdag ang baking powder at salain ang harina sa ibabaw. Haluin ang lahat gamit ang whisk o spatula hanggang sa maging malambot, makinis, at walang bukol-bukol na masa. Aabutin ito ng humigit-kumulang 10 minuto.

Hakbang 5

Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet at ipahid ang masa dito. Gumamit ng spatula upang ipahid ito nang pantay-pantay. Ihurno sa preheated oven sa 180 degrees Celsius sa loob ng 12-15 minuto, hanggang sa bahagyang maging ginintuang.

Hakbang 6

Hayaang lumamig nang bahagya ang cake, pagkatapos ay basagin ito sa mga piraso at gilingin ito sa isang blender hanggang sa makinis na mumo.

Hakbang 7

Haluin ang pinalamig na cream na may condensed milk hanggang sa lumambot. Maaari ka ring gumamit ng heavy cream na may asukal o powdered sugar bilang kapalit.

Hakbang 8

Pagsalit-salitin ang pagpapatong ng honey crumbles at cream, pagkatapos ay ulitin. Kung nais, ilagay ang mga raspberry sa gitna para sa mas nakakatakam na panghimagas. Ulitin ang lahat ng patong.

Hakbang 9

Handa na ang Medovik trifle. Palamutian ng mga berry at hayaang nakalagay sa refrigerator nang mga 1-2 oras bago ihain.

Pagpapabinhi ng pulot
Para muling mabuo ang pinong tekstura ng orihinal na honey cake, maaari kang gumamit ng isang simpleng ideya. Patakan ang bawat crumble layer ng honey o masarap na syrup, tulad ng lemon. Gagawin nitong mas pino at maayos na mahahalo sa creamy base.

Sa halip na gilingin ang keyk, maaari mo itong ibabad sa syrup at pagkatapos ay hatiin ito sa mga piraso o hiwain nang pabilog ang mga patong para sa kaunting tipid. Sa ganitong paraan, ang pinong sponge cake ay lilikha ng perpektong mga transisyon sa tekstura.

Katas ng banilya
Subukang palitan ang vanilla ng likidong vanilla extract o asukal na may halong natural na pampalasa. Agad mong mapapansin ang mas malalim at mas banayad na lasa, at ang trifle ay magiging parang isang kumpletong panghimagas, kaysa sa magkakahiwalay na piraso ng sponge cake at cream.

Mga katulad na recipe
  • 1 oras 5 minuto
  • 178.2 kcal
  • 15606
Trifle ng Cherry na may Itim na Kagubatan
  • 1 oras
  • 332 kcal
  • 6964
Trifle na may cookies
  • 25 minuto
  • 206.9 kcal
  • 2580
Strawberry Trifle
  • 2 oras 30 minuto
  • 295.4 kcal
  • 6907
Milka Trifle
  • 1 oras
  • 328 kcal
  • 7241
Trifle ng saging
  • 55 minuto
  • 480 kcal
  • 2388
Red Velvet Trifle
  • 25 minuto
  • 278.6 kcal
  • 5095
Trifle na "Tiramisu"
  • 1 oras 5 minuto
  • 342.6 kcal
  • 47882
Mga trifle ng Snickers sa mga tasa
Mga kategorya ng resipe
Magdagdag ng komento

Kek na espongha

Mga Cupcake

Marmalade