Milka Trifle
Ang pinong milk chocolate mula sa Alpine purple cows ay may mabuting dahilan kung bakit patok ito. Ito ay napakakinis, kahit na may iba't ibang sangkap. Ang malambot at mahangin na lasa nito ang siyang nakukuha ng Milka trifle. Perpekto ito para sa isang masayang salu-salo ng mga bata o isang romantikong hapunan.
- Mga protina: 4.5 gramo
- Mga Taba: 18.3 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 28.1 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 6
Bilang paalala, para sa mga sponge cake, dapat ilagay ang lahat ng sangkap sa temperatura ng kuwarto upang matiyak na mabilis at lubusan itong maghalo. Sa mga cream, kabaligtaran ito. Dapat na pinalamig nang mabuti ang cream, kung hindi ay hindi makakasagap ng hangin ang taba nito. Ito ang pinakakaraniwang dahilan kung bakit hindi nahahalo nang maayos ang cream.
Isaalang-alang din ang mga prutas at berry na ginamit sa palaman. Gumagamit ang recipe ng saging, strawberry, at blueberry upang lumikha ng masarap na lasa. Gayunpaman, maaari mo itong palitan ng iyong mga paboritong prutas. Maaari ka ring gumamit ng mga jam at preserve sa recipe.
-
Harina200 G
-
Kakaw40 G
-
Powder ng pagbe-bake1 kutsarita
-
Soda1 kutsarita
-
Itlog C12 mga piraso
-
Asinmga kurot
-
Asukal220 G
-
Gatas150 ml
-
Langis ng mirasol50 ml
-
Tubig (kumukulong tubig)180 ml
-
Kulay-gatas 20%400 G
-
Itlog C12 mga piraso
-
Asukal na pulbos130 G
-
Almirol35 G
-
Mantikilya180 G
-
Krema 33%350 ml
-
Keso na kubo250 G
-
Gatas na pinalapot170 G
-
Krema 33%350 G
-
Tsokolate250 G
-
Saging2 mga piraso
-
Strawberry70 G
-
Blueberry50 G
Ilagay ang asukal sa isang mangkok at idagdag ang mga itlog. Haluin hanggang sa maging magaan at malambot ang timpla, at dapat maging puti ang timpla.
Salain ang harina sa isang mangkok, pagkatapos ay idagdag ang cocoa, baking powder, at baking soda. Haluing mabuti at maingat gamit ang kutsara gamit ang pabilog na galaw.
Ibuhos ang gatas sa isang mangkok at idagdag ang langis ng mirasol, ihalo gamit ang isang tinidor.
Ibuhos ang pinaghalong gatas sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay idagdag ang tuyong halo. Haluin hanggang sa maging makinis ang masa at walang bukol-bukol. Pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig at haluin nang mabilis.
Ibuhos ang batter sa isang silicone mold at i-bake sa preheated oven sa 180 degrees Celsius sa loob ng 35 minuto. Alisin at hayaang lumamig nang lubusan sa temperatura ng kuwarto.
Ihanda ang ice cream. Ilagay ang sour cream sa isang malalim na mangkok, idagdag ang mga itlog, starch, at powdered sugar. Haluing mabuti hanggang sa maging makinis.
Ilagay ang mangkok sa ibabaw ng double boiler, siguraduhing hindi natatamaan ng tubig ang ilalim. Lutuin nang mga 5 minuto, habang patuloy na hinahalo gamit ang spatula, hanggang sa lumapot.
Patayin ang apoy, idagdag ang mantikilya, at haluin hanggang sa tuluyang maihalo sa kremang timpla. Alisin ang mangkok mula sa double boiler at hayaang lumamig nang tuluyan ang ice cream.
Ihanda ang cream cheese. Ilagay ang cream cheese sa isang malalim na mangkok, pagkatapos ay ibuhos ang heavy cream at condensed milk. Haluin gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging malambot at makinis.
Idagdag ang pinaghalong cream cheese sa ice cream at dahan-dahang haluin pataas hanggang sa lumambot. Itabi.
Ibuhos ang cream sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave at initin ito, ngunit mag-ingat na huwag itong pakuluan, dahil ito ay magiging sanhi ng pagkulot nito. Idagdag ang dinurog na tsokolate at haluin hanggang sa mabuo ang makinis na ganache.
Kunin ang sponge cake at durugin ito gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maging pare-parehong mumo nang walang anumang inklusyon.
Ilagay ang mga chocolate chips sa isang transparent na molde at ibuhos ang kaunting gatas, na nagsisilbing pampababad.
Hiwain ang saging at ayusin ang mga ito nang patong-patong sa ibabaw ng crumble toppings. Ilipat ang cream sa isang pastry bag at ipahid nang pabilog ang cream mula sa gilid papunta sa gitna.
Ilagay ang hiniwang mga strawberry sa itaas, ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw.
Budburan ng chocolate chips ang mga berry at patakan ng gatas. Pagkatapos, pigain ang isang patong ng cream at pakinisin nang mabuti ang ibabaw gamit ang likod ng kutsara. Ibuhos ang chocolate ganache sa ibabaw ng dessert at pakinisin ito. Takpan ang dessert ng takip o cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras upang mabasa ang mga patong at tumigas ang ganache.
Handa na ang Milka trifle. Palamutian ng mga blueberry at, kung nais, almond flakes at rice balls. Ihain.








