Coconut Cheese Cookies: Isang Simpleng Recipe
Kailangan mo ba ng mabilis at madaling recipe para sa isang masarap na panghimagas gamit ang mga sangkap na mayroon ka na sa bahay? Ipapakita namin sa iyo kung paano gumawa ng sarili mong kakaibang cottage cheese cookies gamit ang coconut flakes.
- Mga protina: 7.7 gramo
- Mga Taba: 8.6 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 30.9 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 25
Matagal nang tinatawag ng mga tao na "puting ginto" ang cottage cheese, dahil mayaman ang produktong ito sa:
- mga bitamina (D, B2, B12);
- kaltsyum (100g ng cottage cheese ay naglalaman ng hanggang 15% ng pang-araw-araw na pangangailangan);
- posporus, siliniyum at iba pang mga elemento ng bakas;
- lactic acid bacteria, na may kapaki-pakinabang na epekto sa panunaw.
Kung magdadagdag ka ng natural na pinagkataman ng niyog sa pangunahing recipe ng cottage cheese cookie at huhubugin ang masa sa kakaibang "mga tainga" o "mga balat," mas magiging popular ang panghimagas sa mga matatanda at bata.
Nauna na kaming naglathala ng ilang mga kawili-wiling recipe gamit ang mga natuklap ng niyog:
Ngayon, iminumungkahi naming idagdag sa iyong koleksyon ng coconut treat sa pamamagitan ng pag-save ng isang recipe na may sunud-sunod na mga tagubilin kung paano gumawa ng cottage cheese at coconut cookies.
-
Keso na kubo 9%200 G
-
Mantikilya (tinunaw)60 G
-
Asukal4 kutsara
-
Mga tipak ng niyog4 kutsara
-
Asukal na banilya10 G
-
Harina180 G
-
Powder ng pagbe-bake5 G
-
Asin1 kurot
Simulan ang paghahanda ng cookies sa pamamagitan ng paghahalo nang mabuti ng cottage cheese, pinalambot na mantikilya, at vanilla sugar (o vanillin). Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok at durugin nang mabuti gamit ang tinidor, habang binabasag ang anumang buo-buo ng cottage cheese at ginagawa itong makinis.
Unti-unting magdagdag ng 120-150 gramo ng inalis na harina + 1 kutsarita ng baking powder sa base ng curd at masahin ang masa.
Maaari mo ring subukan ang pagbe-bake ng cottage cheese cookies gamit ang harina ng niyog o bigas. Ang resulta ay magiging bahagyang naiiba, ngunit hindi rin gaanong masarap.
Ang natapos na masa ay dapat na malambot, nababanat, ngunit hindi malagkit (tulad ng sa larawan).
Bago igulong ang masa, hayaan itong magpahinga sa refrigerator nang mga 10 minuto. Inirerekomenda na takpan ang mangkok ng plastic wrap upang maiwasan ang pagkatuyo nito.
Budburan ng harina ang mesa at igulong ang masa ng curd sa isang sheet na 2-3 mm ang kapal.
Naghahanda kami ng mga bilog gamit ang isang pamutol na may diameter na 8 cm o isang regular na baso, tulad ng sa larawan.
Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang asukal at mga tipak ng niyog sa 1:1 na proporsyon (gumamit kami ng 4 na kutsara ng bawat sangkap).
Isinasawsaw namin ang bawat cookie sa tuyong pinaghalong niyog sa magkabilang panig, upang ang niyog ay hindi lamang nasa labas ng cookie, kundi pati na rin sa loob, at pagkatapos ay itupi ito sa kalahati.
Ilagay ang mga blangko sa isang baking sheet na may linya na silicone paper.
Alisin ang natapos na cookies ng niyog na may cottage cheese mula sa oven, alisin mula sa broiler at palamigin nang natural.
Kung mas gusto mo ang mas malambot at malambot na coconut cookies, subukang gawin ang mga ito sa bahay gamit ang simpleng step-by-step recipe sa video:
Subukan mo ring magluto:
- 1 oras 50 minuto
- 408 kcal
- 257
- 30 minuto
- 120 kcal
- 326
- 30 minuto
- 479 kcal
- 167
- 30 minuto
- 401.5 kcal
- 1698
- 1 oras
- 333.8 kcal
- 1746
- 59 minuto
- 376.8 kcal
- 445
- 45 minuto
- 257.4 kcal
- 1358
- 30 minuto
- 453.1 kcal
- 1030