Mga sobre ng keso na walang itlog
Maaari kang gumawa ng mga sobre ng cottage cheese nang walang itlog, dahil ang gatas at sunflower oil ay mahusay na pamalit. Gayunpaman, kung ang recipe ay sumusunod sa tamang proporsyon. Maaari mong gamitin hindi lamang ang sunflower oil kundi pati na rin ang anumang iba pang vegetable oil na walang matapang na amoy o lasa.
- Mga protina: 11.9 gramo
- Mga Taba: 9.8 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 36.1 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
-
Keso na kubo150 G
-
Asukal3 kutsara
-
Gatas50 ml
-
Langis ng mirasol50 ml
-
Asinmga kurot
-
Harina250 G
-
Powder ng pagbe-bake1 kutsarita
Ilagay ang curd paste sa isang mangkok, lagyan ng asukal at kaunting asin. Ibuhos ang gatas at sunflower oil. Haluing mabuti gamit ang whisk.
Ngayon, salain ang harina at ihalo ito sa baking powder. Idagdag ito sa pinaghalong curd, habang sinasala ito sa isang salaan.
Haluin muna ang lahat gamit ang kutsara, pagkatapos ay masahin ito gamit ang iyong mga kamay hanggang sa magkaroon ka ng makinis, malambot, at pantay na masa. Bumuo ito ng bola.
Igulong ang masa sa isang patong na may kapal na mga 3-4 cm at gupitin ang mga bilog na may diyametro na 6 hanggang 10 cm gamit ang isang baso o mangkok.
Maglagay ng regular o tubo na asukal sa isang patag na plato. Ilagay ang mga bilog na masa sa bawat panig, isa-isa, hanggang sa pantay na dumikit ang ibabaw.
Tupiin ang mga inihandang bilog sa kalahati nang dalawang beses upang bumuo ng mga tatsulok. Kapag tapos na, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may parchment lined. I-bake sa preheated oven sa 180 degrees Celsius sa loob ng 20-25 minuto.
Handa na ang mga sobreng ito ng cottage cheese na walang itlog. Malambot, nakakatakam, at napakasarap, tiyak na mapapahanga ka nila sa unang tikim pa lang.








