Mga sobre ng keso sa kubo na may mga mansanas

Ang mga apple-filled cottage cheese pastry wraps na ito ay napakalambot at masarap. Ang resipe na ito ay nangangailangan ng mabilis na shortcrust pastry dough na hindi na kailangang paalsa. Ang mga apple-filled cottage cheese wraps na ito ay magkakaroon ng malutong na crust sa labas at mamasa-masa at mabangong palaman sa loob.

Nutrisyonal na halaga bawat serving
232 kcal
  • Mga protina: 13 gramo
  • Mga Taba: 10 gramo
  • Mga Karbohaydreyt: 1 gramo
*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap
  • Kabuuang oras:
  • Oras sa kusina:
  • Pagiging kumplikado:
    Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
  • Bilang ng mga serving: 1

Para maihanda ang panghimagas na ito, kakailanganin mo ng mga sariwa at de-kalidad na sangkap. Halos walang pampalasa ang palaman at masa, kaya tanging ang mga pangunahing lasa lamang ng mga sangkap ang makikita sa panghimagas.

82.5% mantikilya lamang ang angkop para sa masa. Hindi makakamit ng margarina at mga palaman ang tamang lapot. Para sa palaman, pumili ng mga mansanas na may bahagyang maasim na lasa. Mababalanse nito ang tamis ng masa ng curd at pasas.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan
Mga sobre ng keso sa kubo na may mga mansanas
Mga sangkap
Mga Serving
Para sa pagsusulit:
  • Keso na kubo
    200 G
  • Asukal
    75 G
  • Itlog C1
    1 mga piraso
  • Mantikilya
    100 G
  • Powder ng pagbe-bake
    1 kutsarita
  • Harina
    300 G
Para sa pagpuno:
  • Mga mansanas
    2 mga piraso
  • Pasas
    50 G
  • Asukal
    1 kutsara
Paghahanda

Hakbang 1

Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok, idagdag ang itlog at asukal. Durugin nang mabuti gamit ang tinidor.

Hakbang 2

Ibuhos ang tinunaw na mantikilya sa microwave o sa isang paliguan ng tubig at haluing mabuti.

Hakbang 3

Ngayon, idagdag ang mga bahagi ng pre-sifted flour na hinaluan ng baking powder.

Hakbang 4

Masahin ang masa gamit ang iyong mga kamay hanggang sa ito ay maging makinis at homogenous, pagkatapos ay ilagay ito sa isang plastic bag o balutin ito ng cling film. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.

Hakbang 5

Balatan at tanggalin ang mga buto sa mga mansanas, hiwain nang pahaba, at ilagay sa isang mangkok. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga pasas, hayaang nakababad nang 10 minuto, at patuyuin sa isang salaan at patuyuin gamit ang isang tuwalya ng papel. Idagdag ang mga ito sa mga mansanas kasama ang asukal at haluing mabuti.

Hakbang 6

Hatiin ang masa sa kalahati at igulong ang bawat piraso upang maging manipis na piraso na may kapal na mga 2-3 mm. Hiwain sa halos magkaparehong laki ng mga parisukat at maglagay ng 1 kutsarang palaman sa gilid ng bawat parisukat. Tupiin sa kalahati at isara nang mahigpit ang mga gilid gamit ang iyong mga daliri.

Hakbang 7

Ilagay ang mga tatsulok sa isang baking sheet na may linyang silicone mat at hubugin ang mga gilid gamit ang mga tinidor, idiin lamang ang mga ito pababa sa dugtong ng masa.

Hakbang 8

I-bake sa preheated oven sa 180°C sa loob ng 30-35 minuto hanggang sa maging kayumanggi nang maayos.

Hakbang 9

Handa na ang mga pambalot ng curd na puno ng mansanas. Hayaang lumamig ang mga ito hanggang sa uminit, budburan ng pulbos na asukal kung nais, at ihain.

Mga sagot sa mga madalas itanong

Pumutok ang masa sa oven, ano ang dapat kong gawin?
Mayroong ilang posibleng dahilan para sa problemang ito. Maaaring nagdagdag ka lang ng masyadong maraming palaman o masyadong manipis ang paggulong ng masa. Ang isa pang posibilidad ay hindi maayos na namasa ang cottage cheese. Ang malalaking butil ay maaaring maging sanhi ng pagkapunit ng masa. Kung wala sa mga sanhing ito ang naaangkop, maaaring ang harina ang may kasalanan. Ito ay mahina at kailangan mong magdagdag pa.
Masyadong matigas ang mga sobre, paano ko ito maaayos?
Malamang, nagdagdag ka ng sobrang harina. Gayunpaman, maaari ring mangyari ang katulad na problema kung ilalagay mo ang mga sobre sa isang malamig na oven. Habang unti-unting umiinit ang oven, ang mantika ay humihiwalay at nagiging kayumanggi ang panlabas na crust kung saan ito dumadampi sa baking sheet.
Gaano katagal maaaring iimbak ang mga sobre ng cottage cheese?
Hanggang 3 araw. Ang cottage cheese at fruit filling ay madaling masira, kahit na pagkatapos lutuin. Kaya, pinakamahusay na iimbak ang mga sobre sa refrigerator at kainin ang mga ito sa lalong madaling panahon.
Tungkol sa taba ng cottage cheese
Hindi tulad ng ibang mga recipe ng cottage cheese, hindi mahalaga ang taba para sa mga sobreng ito. Ang masa ay nakakakuha ng sapat na dami ng taba mula sa mantikilya. Kaya ligtas mong magagamit kahit ang 0% cottage cheese.

Hindi na masyadong sikat ang mga sobreng mansanas. Ngunit iyon mismo ang dahilan kung bakit sulit gawin ang mga ito upang magdagdag ng ilang masarap at masustansyang panghimagas sa iyong diyeta.


Mga katulad na recipe
Almond Cream Croissant - Hakbang 11
  • 35 minuto
  • 411 kcal
  • 974
Croissant na may cream ng almendras
  • 1 oras
  • 228.6 kcal
  • 574
Charlotte na may mga peras sa oven
  • 1 oras 20 minuto
  • 129.7 kcal
  • 1701
Charlotte na may custard at mansanas
  • 1 oras 10 minuto
  • 178 kcal
  • 1872
Kek na espongha ng custard ng Hapon
Chocolate sponge cake na may kefir - larawan
  • 1 oras
  • 282.4 kcal
  • 363
Chocolate sponge cake na may kefir
  • 2 oras 5 minuto
  • 301.2 kcal
  • 1973
Mga sobre ng keso
  • 50 minuto
  • 296 kcal
  • 265
Masa ng luya para sa pagpipinta
  • 1 oras at 15 minuto
  • 6.3 kcal
  • 738
Mga cupcake ng Bagong Taon para sa 2024
Mga kategorya ng resipe
Magdagdag ng komento

Kek na espongha

Mga Cupcake

Marmalade