Malagkit na karamelo sa isang bote
- Mga protina: 0.7 gramo
- Mga Taba: 21.3 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 45.9 gramo
- Kabuuang oras:
-
Pagiging kumplikado:
Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
- Bilang ng mga serving: 1
Ito ay isang subok na at totoong recipe para sa malamig na caramel na madaling gawin sa bahay. Ang lasa nito ay nakapagpapaalaala sa cotton candy o sa mga lollipop noong kabataan. Kung nais, ang malagkit na caramel ay maaaring kulayan ng anumang kulay gamit ang anumang pangkulay ng pagkain, o sa pamamagitan ng pagpapalit ng tubig ng fruit juice o compote.
-
Asukal250 G
-
Tubig110 ml
-
Asido sitriko1.5 G
-
Soda1.5 G
Ibuhos ang lahat ng asukal sa isang malalim na kasirola na may makapal na ilalim.
Ibuhos ang tubig sa ibabaw ng asukal.
Ilagay ang kawali sa mahinang apoy.
Habang hinahalo, lutuin ang caramel syrup hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.
Kapag kumulo ang syrup, idagdag ang citric acid, haluin ito at takpan ng takip.
Lutuin ang timpla sa loob ng 5 minuto.
Matapos lumipas ang tinukoy na oras, ibuhos ang baking soda sa pinaghalong caramel at maingat na ihalo ang lahat.
Sa una, ang masa ay tataas nang malaki sa dami, ngunit pagkatapos ng ilang minuto ay titigas din ito.
Iwanan ang masa ng karamelo sa kalan hanggang sa tuluyang lumamig.
Ibuhos ang pinalamig na caramel sa isang bote at i-freeze nang 30 minuto. Ang resulta ay isang sikat na nakakaing slime mula sa TikTok.
- 2 oras 10 minuto
- 44.4 kcal
- 1283
- 14 na oras at 20 minuto
- 150 kcal
- 2447
- 4 na oras at 30 minuto
- 230.6 kcal
- 459
- 5 oras
- 109.2 kcal
- 2062
- 4 na oras
- 104.5 kcal
- 512
- 1 oras 50 minuto
- 342 kcal
- 916
- 3 oras
- 191 kcal
- 4321
- 10 oras 30 minuto
- 212 kcal
- 3134