Pie na walang itlog na may kalabasa na may mansanas
Ang panghimagas na ito ay hindi lamang walang itlog, kundi walang asukal din at walang taba mula sa hayop. Kaya, kahit ang mga vegan at ang mga may mahigpit na paghihigpit sa pagkain ay maaaring masiyahan sa panghimagas na ito. Gayunpaman, kung gusto mo, maaari mo itong gawing muli sa mas klasikong istilo.
- Mga protina: 4.9 gramo
- Mga Taba: 11.1 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 47.4 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 6
-
Kalabasa300 G
-
Mga mansanas170 G
-
Harina ng buong butil300 G
-
Powder ng pagbe-bake10 G
-
Gatas na nakabase sa halaman450 G
-
Langis ng gulay70 G
-
Sirop ng artichoke sa Jerusalem50 G
-
Banilin1 kutsarita
-
Mga buto ng mirasol2 kutsara
-
Mga buto ng kalabasa2 kutsara
-
Linga2 kutsara
Balatan ang kalabasa at tanggalin ang mga buto. Pagkatapos ay hiwain nang pa-kubo. Balatan ang mga mansanas sa parehong paraan, tanggalin ang mga buto, at hiwain nang pa-kubo. Subukang siguraduhing magkapareho ang laki ng mga piraso ng prutas at gulay.
Salain ang whole grain flour. Pagkatapos ay ihalo ang baking powder.
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang gatas na hindi gawa sa gatas, mantika, at Jerusalem artichoke syrup. Kakaunti lang ang ginagamit na pampatamis sa recipe, kaya huwag mag-atubiling magdagdag pa. Maaari mo ring palitan ang Jerusalem artichoke syrup ng pulot, anumang iba pang syrup, o asukal, kung nais.
Dahan-dahang paghaluin ang mga tuyong sangkap at ang mga basang sangkap. Idagdag ang vanilla. Dapat ay medyo malabnaw ang masa. Kung masyadong makapal, magdagdag pa ng gatas na gawa sa halaman.
Lagyan ng mantika ang kawali. Ilagay ang mga mansanas at kalabasa sa ilalim.
Ibuhos ang buong batter sa ibabaw ng prutas at gulay, pakinisin ito upang pantay itong tumagos sa pagitan ng bawat piraso.
Budburan ang lahat ng buto sa ibabaw ng masa.
Painitin ang oven sa 200 degrees Celsius (400 degrees Fahrenheit). Dapat maluto ang pie sa loob ng 40-45 minuto. Mananatili itong mamasa-masa, makatas, at malambot.
- 3 oras 40 minuto
- 289 kcal
- 46322
- 1 oras 20 minuto
- 235 kcal
- 882
- 1 oras 30 minuto
- 104 kcal
- 1283
- 1 oras 10 minuto
- 223.7 kcal
- 261
- 1 oras 30 minuto
- 177.4 kcal
- 394
- 1 oras 40 minuto
- 129.7 kcal
- 365
- 40 minuto
- 282.2 kcal
- 554
- 1 oras 40 minuto
- 191 kcal
- 3030