Pumpkin Pie na may Kefir – Isang Hakbang-hakbang na Recipe na may mga Larawan

Ang pumpkin pie ay isang sikat, masarap, at masustansyang panghimagas na maaaring ihain kapwa para sa mga pista opisyal at pang-araw-araw na pagkain. Ang sikreto sa popularidad nito ay nakasalalay sa kadalian ng paghahanda, napakasarap na lasa, at malambot na tekstura.

Pero kung idadagdag mo ang kefir sa klasikong recipe ng pie, makakamit mo ang pinakamalambot na masa hangga't maaari. Nagbibigay din ang kefir ng banayad na maasim na lasa na nagpapahusay sa matamis na lasa ng kalabasa.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

107.4 kcal

Mga protina: 2.6 gramo
Mga Taba: 3.2 gramo
Mga Karbohaydreyt: 18.2 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 1 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado:

Para sa mga bihasang kusinero. Maaaring kailanganin ang mga espesyal na kagamitan.
Bilang ng mga serving: 1

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Kalabasa pie na may kefir

Mga sangkap

Mga Serving

Itlog C1

4 mga piraso
Kanela

1 kutsarita
Asukal

300 G
Tubig

200 ml
Asin

0.25 kutsarita
Kalabasa

300 G
Kefir

225 G
Langis ng gulay

150 G
Semolina

280 G
Powder ng pagbe-bake

14 G
Katas ng dalandan

40 ml
Balat ng kahel

1 kutsarita
Katas ng banilya

1 kutsarita
Mga walnut (inihaw)

100 G

Paghahanda

Hakbang 1

Kudkuran ang pulp ng kalabasa sa isang pinong kudkuran.

Hakbang 2

Ilagay ang asin, asukal, at mga itlog sa isang malalim na mangkok. Haluin ang mga sangkap gamit ang isang panghalo hanggang sa mabuo ang isang magaan at malambot na timpla.

Hakbang 3

Magdagdag ng kefir at vegetable oil sa pinaghalong at patuloy na paghahalo.

Hakbang 4

Ilagay ang orange zest, vanilla extract, at cinnamon sa isang mangkok at haluing mabuti.

Hakbang 5

Idagdag ang semolina at baking powder sa pinaghalong. Masahin muli.

Hakbang 6

Ibuhos ang gadgad na kalabasa sa nagresultang timpla at haluin gamit ang isang kutsara hanggang sa makinis.

Hakbang 7

Magdagdag ng mga mani sa masa at masahin.

Hakbang 8

Ibuhos ang batter sa isang greased baking pan. Ihurno sa preheated oven sa 180 degrees Celsius sa loob ng 40-50 minuto, paminsan-minsang tinitingnan gamit ang tuhog.

Hakbang 9

Ihanda ang syrup. Ibuhos ang tubig sa isang kaserola, magdagdag ng 150 g ng asukal, at magdagdag ng orange juice. Pakuluan ang syrup habang patuloy na hinahalo. Tapos na!

Hakbang 10

Alisin ang inihurnong pie sa oven, gumawa ng maliliit na hiwa, at lagyan ito ng syrup. Handa na!

Isang katulad na recipe ng video: Pumpkin Pie na may Kefir at Apples

May isa pang pagpipilian para sa paggawa ng pumpkin pie na may kefir., ngunit may dagdag na mansanas. Ang resipe na ito, bagama't mas madaling ihanda, ay kasing sarap din. Ang mga mansanas ay bagay na bagay sa lasa ng kalabasa, na nagpapahusay sa pangkalahatang tamis ng panghimagas. Ang parehong resipe ay perpekto para sa mga naghahanap ng masarap na pumpkin pie na magugustuhan ng parehong mga bata at matatanda.

Ang mga pumpkin pie ay maituturing na isa sa mga pinakamasarap na homemade dessert. Ang pangunahing bentahe ng paggawa ng pie na ito ay ang medyo mababang halaga nito. Hindi ito nangangailangan ng maraming karagdagang sangkap, at ang malaking bahagi ng gastos ay nakasalalay sa halaga ng kalabasa, dahil ito ang base ng ulam.

Ang kadalian ng paghahanda ang pangalawang bentahe ng pumpkin pie. Kung susundin mo nang paunti-unti at maingat ang recipe, kahit ang mga baguhang kusinero ay makakagawa ng pie na ito. Sundin nang mabuti ang recipe, at makakamit mo ang resultang iyong pinlano.

Naniniwala akong dapat subukan ng lahat ang ulam na ito kahit isang beses sa kanilang buhay. Ang masarap na lasa nito ay ginagawa itong perpektong panghimagas para sa mga tao sa lahat ng edad. Huwag mag-atubiling baguhin ang recipe gamit ang iyong sariling mga karagdagan, depende sa iyong kagustuhan.

Ibahagi ang iyong mga paboritong toppings at mga eksperimento sa pagluluto sa mga komento. Kung marami kang gagawin, maaari ka pang makakita ng recipe batay sa iyong mga kagustuhan at toppings.

Mga katulad na recipe