Kalabasa pie na may cottage cheese at semolina
Ang semolina ay isang mahusay na pampalapot para sa pumpkin pie. Nagbibigay-daan ito sa iyo na lumikha ng mas siksik na masa nang hindi nawawala ang pangkalahatang lasa ng panghimagas. Maganda nitong binabago ang cottage cheese, na nagdaragdag ng mala-gatas na lasa.
- Mga protina: 11 gramo
- Mga Taba: 8 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 17 gramo
- Kabuuang oras:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
-
Bilang ng mga serving:
1 Hugis - 20 cm.
-
Gatas40 G
-
Semolina50 G
-
Kalabasa200 G
-
Keso na kubo300 G
-
Itlog C13 mga piraso
-
Asukal50 G
-
Asintikman
Hiwain ang laman ng kalabasa sa maliliit na piraso at lutuin sa isang kaserola hanggang lumambot. I-blend ang nilutong kalabasa hanggang sa maging puree.
Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog, semolina, asin, at asukal. Haluin hanggang sa lumambot.
Idagdag ang cottage cheese sa pinaghalong itlog at semolina. Haluing mabuti gamit ang kutsara.
Idagdag ang kalabasang puree sa pinaghalong curd at lagyan ng gatas. Paghaluin ang lahat ng sangkap.
Lagyan ng mantekilya ang baking pan at ibuhos ang batter dito. Ihurno sa preheated oven sa 175 degrees Celsius sa loob ng 40-50 minuto, at paminsan-minsang tinitingnan gamit ang tuhog.
Handa na ang ulam!








