Antonovka jam na may mga walnut
Neutral ang mga mansanas na Antonov. Maaari itong gamitin sa paggawa ng mga jam ng anumang lasa. Maaari ka ring gumawa ng maanghang na preserve gamit ang mga mani. Huwag magulat sa pagkakaroon ng dahon ng laurel at paminta. Binababagay nito ang lasa ng walnut at lumilikha ng isang kawili-wiling lasa sa jam. Tandaan lamang na tanggalin ang mga ito bago i-jarger.
- Mga protina: 0 gramo
- Mga Taba: 0 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 62 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
-
Mga mansanas1 kilo
-
Asukal250 G
-
Mga walnut250 G
-
Lemon1 mga piraso
-
Dahon ng laurel1 mga piraso
-
Allspice2 mga piraso
-
Tubig150 ml
Hugasan ang lemon sa ilalim ng umaagos na tubig gamit ang isang brush, pagkatapos ay hiwain. Balatan ang mga hinugasan na mansanas at tadtarin nang pahaba.
Ilagay ang mga hiwa ng lemon sa isang kaserola at lagyan ng mga mansanas sa ibabaw. Idagdag ang mga pampalasa at tubig.
Budburan ng asukal sa ibabaw at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng mga 10 minuto, habang pinapanatili ang mahinang apoy. Haluin nang maingat at minsanan lamang.
Alisin ang mga hiwa ng lemon, dahon ng laurel, at mga peppercorn gamit ang isang kutsara. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga walnut. Kung mapait ang mga ito, palabnawin muna ang mga ito sa kumukulong tubig at balatan. Lutuin pa ng 10 minuto.
Handa na ang jam na mansanas at walnut. Ilagay ito sa mga isterilisadong garapon at isara para sa taglamig, o hayaang malubog at ihain kasama ng tsaa.
- 20 minuto
- 53.9 kcal
- 881
- 35 minuto
- 156.6 kcal
- 6743
- 1 oras
- 265 kcal
- 2354
- 13 oras 20 minuto
- 0 kcal
- 1001
- 40 minuto
- 0 kcal
- 1640
- 25 minuto
- 0 kcal
- 327
- 1 oras 20 minuto
- 0 kcal
- 880
- 35 minuto
- 120 kcal
- 1496