Jam na may saging at mansanas para sa taglamig
Ang tamis ng saging ay sadyang perpekto para sa mga preserve. At hindi ako nagbibiro! Ang pagdaragdag lamang ng asukal ay magiging masyadong nakakabusog sa mga preserve. Ngunit ang pagdaragdag ng mansanas sa jam ay naglalabas ng lahat ng nakatagong nuances ng kakaibang lasa.
- Mga protina: 1 gramo
- Mga Taba: 0 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 21 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 2
-
Mga mansanas2 kilo
-
Saging1 kilo
-
Asukal2 kilo
-
Asido sitriko1 kutsarita
Balatan ang mga mansanas gamit ang pangbalat ng gulay, hatiin ang mga ito sa kalahati, at tanggalin ang mga buto at core. Balatan ang mga saging gaya ng dati at hiwain ang parehong prutas nang pa-kubo gamit ang pangbalat ng gulay.
Ilagay ang mga mansanas sa ilalim at ang mga saging sa ibabaw. Budburan ng asukal at haluin nang marahan. Hayaang nakababad nang 2-3 oras upang lumabas ang katas ng prutas.
Pakuluan sa mahinang apoy at lutuin sa loob ng 20 minuto. Idagdag ang citric acid at haluing mabuti.
Hayaang lutuin ito ng isa pang 15 minuto, sinusubukang huwag haluin.
Handa na ang apple-banana jam. Ibuhos sa mga isterilisadong garapon at takpan ng pinakuluang takip.
- 15 minuto
- 0 kcal
- 297
- 1 oras 55 minuto
- 0 kcal
- 299
- 35 minuto
- 0 kcal
- 261
- 50 minuto
- 0 kcal
- 487
- 1 oras at 15 minuto
- 0 kcal
- 288
- 1 oras 5 minuto
- 0 kcal
- 616
- 40 minuto
- 0 kcal
- 166
- 25 minuto
- 0 kcal
- 313