Buong Apple Jam na may Cinnamon – Recipe para sa Topping at Pagpapatong-patong na may mga Larawan na Hakbang-hakbang

Matigas sa labas at malambot at may pulot sa loob, ang mga mansanas na ito ay tiyak na magugustuhan ng sinumang unang beses na sumubok nito. At salamat sa dagdag na citric acid at cinnamon, ang syrup na gagamitin natin sa pagluluto ng mga mansanas ay magiging tamang-tama ang tamis, na may bahagyang asim at kaaya-ayang lasa.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

0 kcal

Mga protina: 0 gramo
Mga Taba: 0 gramo
Mga Karbohaydreyt: 0 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 35 minuto
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
Bilang ng mga serving: 1

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Buong jam ng mansanas na may kanela

Mga sangkap

Mga Serving

Ranetki

1 kilo
Asukal

800 G
Tubig

250 ml
Asido sitriko

2 G
Kanela

5 G

Paghahanda

Hakbang 1

Putulin ang mga tangkay mula sa hinugasan na mansanas at butasan gamit ang kutsilyo upang tumagos ang syrup. Ilagay ang asukal sa isang malaking kaserola at lagyan ng tubig. Pakuluan ang syrup sa katamtamang apoy. Haluin hanggang sa matunaw ang lahat ng butil, pagkatapos ay pakuluan nang mga 2 minuto, habang nilalagay ang citric acid. Ibuhos ang kumukulong syrup sa mga mansanas, at alisin ito sa kalan.

Hakbang 2

Takpan ng pabigat at hayaang lumamig at ibabad sa loob ng 6 na oras. Huwag lutuin agad, kung hindi ay puputok ang balat ng mga mansanas na parang paraiso at magkakawatak-watak ang mga ito.

Hakbang 3

Ilagay ang kaserola sa katamtamang apoy at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 5 minuto. Kumuha ng kaunting syrup at ibuhos ito sa mga mansanas para uminit ang mga ito. Hayaang nakababad ang timpla magdamag.

Hakbang 4

Pakuluan ang mga mansanas sa katamtamang apoy sa loob ng 5 minuto at panghuli ay idagdag ang kanela. Huwag haluin, hayaan lamang itong kumulo nang mahina upang pantay na maipamahagi ang pampalasa. Hayaang nakababad ang jam sa loob ng 5 oras, pagkatapos ay pakuluan pa ng 5 minuto.

Hakbang 5

Handa na ang buong apple cinnamon jam. Ilagay ang mga ito sa mga isterilisadong garapon, pagkatapos ay ibuhos ang syrup at isara gamit ang regular o screw-on na takip.

Pagpili ng mga pampalasa

Para sa jam, mainam na pumili ng mga pampalasa na may pinakamataas na kalidad, at mas mainam pa, mga buo. Malaki ang maitutulong nito para mas lalong mapapaganda ang lasa ng panghimagas. Bukod pa rito, ang pagbili ng mga buong pampalasa ay makakatulong na maiwasan ang mga pekeng produkto. Mas madali ang pagkukulay ng pulbos ayon sa nais na kulay kaysa sa pagbebenta ng mga sirang cinnamon sticks o star anise.

Mga katulad na recipe

3 oras 20 minuto
36.6 kcal
707

Jam ng mansanas at dalandan

45 minuto
0 kcal
287

Antonovka jam na may lemon para sa taglamig

1 oras 50 minuto
0 kcal
677

Antonovka jam

30 minuto
238 kcal
2189

Malinaw na jam na gawa sa repolyo ng Tsino na may mga buntot

13 oras 20 minuto
0 kcal
1001

Transparent na Antonovka apple jam sa mga hiwa

1 oras 5 minuto
0 kcal
251

Jam na may peras at mansanas na may kape

1 oras 50 minuto
0 kcal
309

Wild apple jam na may citric acid at kanela

3 oras 20 minuto
132.8 kcal
1876

Apple jam na may lemon

Mga kategorya ng resipe