Jam na may peras at mansanas
Ang jam na peras at mansanas ay napakasarap at pino. Mabango, nakakatakam, at may kasamang pulot-pukyutan, ito ay isang masarap na panghimagas ngayong taglamig. Upang matiyak na matigas ang mga hiwa ng peras, maging matiyaga at huwag palampasin ang oras na kailangan para ibabad ang prutas sa sugar syrup.
- Mga protina: 0 gramo
- Mga Taba: 0 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 0 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
-
Peras1 kilo
-
Mga mansanas1 kilo
-
Asukal1 kilo
Hiwain ang mga peras nang pahaba, tanggalin ang mga buto. Ilagay ang mga ito sa isang malaking kaserola, budburan ng 1 kg ng asukal, na salitan ang pagpapatong ng prutas at asukal.
Idagdag ang hiniwang mansanas at budburan ng asukal. Pakinisin ang mga ito, takpan, at hayaang nakababad nang 24 oras.
Lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal. Siguraduhing kayurin ang mga gilid upang hindi masunog. Hayaang nakababad nang magdamag o sa loob ng 8 oras. Sa panahong ito, ang mga hiwa ay mamamaga, ngunit magiging mas manipis habang ito ay bumabaon.
Ilagay ang kawali sa kalan at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay hayaang kumulo ito sa loob ng 6 na oras. Ulitin ang proseso ng pagpapakulo nang isang huling beses sa loob ng isa pang 10 minuto.
Handa na ang pear-apple jam. Ibuhos sa mga garapon at isara.
- 13 oras 20 minuto
- 0 kcal
- 1001
- 1 oras
- 148 kcal
- 1267
- 40 minuto
- 0 kcal
- 241
- 1 oras 55 minuto
- 0 kcal
- 299
- 1 oras 25 minuto
- 120 kcal
- 241
- 35 minuto
- 215 kcal
- 764
- 35 minuto
- 156.6 kcal
- 6743
- 1 oras 30 minuto
- 163.4 kcal
- 339