Paradise apple jam na may sitriko acid
Kapag nagdadagdag ng citric acid sa jam, huwag ipagpalagay na ito ay isang mapaminsalang kemikal. Sa katunayan, ang puting pulbos ay isang natural na sangkap na kinuha mula sa katas ng lemon. Samakatuwid, maaari itong palaging palitan sa rate na 1 g ng acid bawat 10 ml ng katas. Ang panuntunang ito ay nalalapat sa anumang recipe.
- Mga protina: 0 gramo
- Mga Taba: 0 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 0 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
-
Ranetki1 kilo
-
Asukal1 kilo
-
Tubig250 ml
-
Asido sitriko3 G
Banlawan nang mabuti ang mga mansanas sa ilalim ng umaagos na tubig at tusukin ang ilalim gamit ang matalas na dulo ng isang tuhog, tinidor na gawa sa oliba, o anumang iba pang matutulis na bagay. Siguraduhing putulin ang mga tangkay upang maiwasan ang mga ito na mabasag habang niluluto. Lagyan ng tubig ang isang malaking mangkok o kaserola at hayaang kumulo nang mga 2-3 minuto. Alisin ang mga ito gamit ang isang kutsarang may butas at ilipat sa isang mangkok.
Pagsamahin ang asukal at tubig sa isang angkop na lalagyan at lutuin ang syrup.
Idagdag ang mga mansanas sa kumukulong syrup, lutuin ng 10 minuto at hayaang lumamig nang mga 4 na oras.
Inuulit namin ang proseso ng pagluluto at pagpapalamig na may parehong agwat ng oras.
Kapag ang mga mansanas ay lumamig na sa isang mainit na estado, ilagay ang mga ito sa mga isterilisadong garapon.
Kung nais, magtabi ng kaunting paradise apple jam para matikman. Makulay at kulay amber, ito ay magiging patok sa lahat ng iniimbitahan para sa tsaa.
- 20 minuto
- 0 kcal
- 793
- 1 oras 40 minuto
- 265 kcal
- 1523
- 50 minuto
- 0 kcal
- 338
- 2 oras 30 minuto
- 0 kcal
- 365
- 35 minuto
- 156.6 kcal
- 6743
- 40 minuto
- 263.4 kcal
- 739
- 50 minuto
- 0 kcal
- 392
- 3 oras 50 minuto
- 197.4 kcal
- 588