Ligaw na jam ng mansanas na may sitriko acid
Pinapatingkad ng citric acid ang syrup at ang prutas na lumulutang dito. Dahil dito, mas magmumukhang maligaya ang mga mansanas. Lalo itong kapansin-pansin sa mga prutas na mapusyaw ang kulay madilaw-dilaw na pula. At sa pagdaragdag ng vanilla spice, magiging kasing-maligaya ng kanilang hitsura ang aroma ng mga mansanas.
- Mga protina: 0 gramo
- Mga Taba: 0 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 0 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
-
Ranetki1 kilo
-
Asukal1 kilo
-
Tubig400 ml
-
Banilin2 G
-
Asido sitriko3 G
Hugasan ang mga mansanas, patuyuin nang mabuti sa isang tuwalya sa kusina, at simulan ang paggawa ng syrup. Ibuhos ang tubig sa isang kaserola at idagdag ang lahat ng asukal. Lutuin sa katamtamang apoy hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal, pagkatapos ay hayaang kumulo ito sa loob ng 3-5 minuto. Panghuli, idagdag ang vanilla at citric acid. Haluin nang mabilis hanggang sa tuluyang matunaw.
Idagdag ang hinugasan na mansanas ng alimango at lutuin ng 30 minuto sa katamtamang apoy, ngunit huwag haluin, isawsaw lamang nang bahagya sa syrup. Patayin ang apoy at hayaang lumamig nang tuluyan.
Ibalik sa katamtamang apoy at lutuin ng 5 minuto mula sa sandaling kumulo ang syrup.
Handa na ang paradise apple jam na may citric acid. Habang mainit, isara ito sa mga inihandang garapon at, pagkatapos lumamig, ilipat ito sa pantry o cabinet sa kusina.
- 50 minuto
- 0 kcal
- 392
- 35 minuto
- 0 kcal
- 695
- 1 oras 20 minuto
- 0 kcal
- 418
- 1 oras 5 minuto
- 120 kcal
- 320
- 1 oras
- 265 kcal
- 2354
- 10 minuto
- 112.6 kcal
- 742
- 50 minuto
- 0 kcal
- 338
- 45 minuto
- 0 kcal
- 331