Jam na gawa sa mansanas, dalandan, karot at lemon
Ang simple at mayaman sa bitaminang jam na ito ay magandang ihalo sa anumang uri ng inihurnong pagkain, na nagbibigay-daan sa iyong mag-eksperimento sa mga bagong lasa sa kusina. Maaari itong gawin anumang oras ng taon, dahil ang lahat ng sangkap ay madaling makukuha anuman ang panahon. Kaya, maaari kang gumawa ng maliit na batch at kainin ito kaagad.
- Mga protina: 0.3 gramo
- Mga Taba: 0.3 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 37 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 2
-
Kahel4 mga piraso
-
Mga mansanas4 mga piraso
-
Karot2 mga piraso
-
Lemon1 mga piraso
-
Asukal1 kilo
Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga citrus fruit, pagkatapos ay banlawan ang mga ito kasama ang mga mansanas at karot. Balatan ang mga karot, tanggalin ang anumang labis sa mga mansanas, at tanggalin ang balat. Alisin ang balat ng lemon, kasama ang puting ubod, upang maiwasan ang pait. Maaari mo lamang hiwain ang dalandan. Pagkatapos ay hiwain ang lahat sa malalaking piraso at ilagay sa isang maginhawang lalagyan.
Gilingin ang lahat gamit ang isang gilingan ng karne o blender hanggang sa maging homogenous ang puree.
Ibuhos ang lahat sa isang kaserola na may makapal na ilalim, lagyan ng asukal sa proporsyon na 1:1 sa bigat ng binalatang karot at prutas. Haluing mabuti at initin sa mahinang apoy. Pagkatapos ay pakuluan at hayaang kumulo sa loob ng 20 minuto.
Ibuhos ang jam na mayaman sa bitamina sa mga isterilisadong garapon at isara nang mahigpit. Itabi sa temperatura ng kuwarto o sa pantry. Dahil sa dagdag na citrus, ang jam na ito ay hindi masisira kahit iwan sa ilalim ng countertop ng kusina. Ngunit naaangkop lamang ito kung ang garapon ay hindi pa nabubuksan.
- 50 minuto
- 233.4 kcal
- 503
- 1 oras 10 minuto
- 156.6 kcal
- 2421
- 40 minuto
- 0 kcal
- 117
- 30 minuto
- 180 kcal
- 367
- 45 minuto
- 0 kcal
- 258
- 50 minuto
- 0 kcal
- 1805
- 2 oras 10 minuto
- 245 kcal
- 986
- 3 oras 50 minuto
- 197.4 kcal
- 588