Puting jam ng mansanas na gawa sa Naliv para sa taglamig
Hindi madaling mahanap ang mga mansanas na may puting palaman sa mga supermarket. Maaari mo itong bilhin sa palengke, sa isang tindero, o kahit na itanim sa sarili mong hardin. Kung mahahanap mo ang mga ito, magkakaroon ka ng isang maganda at makatas na base para sa mga preserve ng mansanas. Kapag ginawang jam, ang mga mansanas na may puting palaman ay may mas kawili-wiling lasa kaysa sa mga sariwa.
- Mga protina: 0.4 gramo
- Mga Taba: 0.3 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 68.2 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
-
Mga mansanas1 kilo
-
Asukal200 G
Hugasan naming mabuti ang mga puting mansanas sa lababo upang maalis ang lahat ng alikabok.
Balatan at tanggalin ang buto ng cilantro. Hiwain nang pahaba at ipatong-patong ang mga ito nang 3-5 cm ang kapal, budburan ng asukal sa pagitan ng bawat patong. Mapapabilis nito ang paglabas ng katas at mapapaikli ang oras ng pagluluto.
Pakuluan ang mga mansanas sa mahinang apoy, lutuin ng 1 minuto at agad na patayin ang burner.
Takpan ang kawali at hayaang nakababad nang 5 oras. Habang lumalamig ito, ang syrup ay magiging kulay karamelo at lalakas. Ang mga mansanas ay sasaluhin ng katas at magiging mas matigas.
Pakuluan at agad na ibuhos sa mga garapon at isara para sa taglamig.
- 25 minuto
- 0 kcal
- 313
- 1 oras 30 minuto
- 0 kcal
- 329
- 35 minuto
- 0 kcal
- 202
- 35 minuto
- 0 kcal
- 267
- 2 oras 30 minuto
- 0 kcal
- 365
- 25 minuto
- 0 kcal
- 327
- 1 oras at 15 minuto
- 0 kcal
- 338
- 50 minuto
- 233.4 kcal
- 503