Jam ng mansanas at kwins
Hindi lahat ay kayang mag-enjoy ng sariwang quince dahil sa maasim nitong lasa. Gayunpaman, pagkatapos lutuin, ang lasa ng prutas na ito ay lubos na lumalabas. Ang quince jam ay isang tunay na masarap na pagkain. Ang mga hiwa ng quince na parang marmalade ay perpektong bumabagay sa malambot na tamis ng mga mansanas.
- Mga protina: 0 gramo
- Mga Taba: 0 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 0 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
-
Mga mansanas1 kilo
-
Quince2 kilo
-
Asukal3 kilo
-
Tubig500 ml
Ibuhos ang tubig sa isang kaserola at idagdag ang kaunting asukal. Initin sa mahinang apoy hanggang sa tuluyang matunaw, pagkatapos ay idagdag ang susunod na bahagi. Ulitin ang prosesong ito hanggang sa ang lahat ng asukal ay maging isang mahinang kumukulong syrup.
Balatan ang kwins at mansanas, hiwain ang mga ito sa maliliit na piraso upang matiyak na pantay at mabilis na nilaga. Ilagay ang mga ito sa kaserola na may syrup at pakuluan sa mahinang apoy nang mga 50 minuto.
Sa pagtatapos ng pagluluto, ang jam ay makakakuha ng isang magandang kulay ng karamelo kung palalawigin mo ang oras ng pagluluto para sa isa pang 20 minuto.
Ibuhos ang quince-apple jam sa mainit at isterilisadong mga garapon at ilagay ang jam sa kutsara. Takpan at ilagay sa refrigerator nang patiwarik.
- 55 minuto
- 0 kcal
- 242
- 2 oras 30 minuto
- 0 kcal
- 365
- 1 oras 10 minuto
- 0 kcal
- 283
- 45 minuto
- 128 kcal
- 521
- 50 minuto
- 0 kcal
- 367
- 15 minuto
- 0 kcal
- 311
- 45 minuto
- 226.8 kcal
- 923
- 40 minuto
- 265 kcal
- 1433