Apple at plum jam na may kanela – isang recipe para sa topping at palaman na may sunud-sunod na mga larawan

Sa lahat ng pampalasang ginagamit sa jam, ang kanela ang marahil pinakakawili-wili. Perpekto itong bumagay sa lasa ng mansanas. Dagdag pa rito, maaari kang magdagdag nang kaunti nang hindi nababahala na masira ang panghimagas. At kung magdadagdag ka ng ilang patak ng vanilla sa mga preserve, agad itong mauubos.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

263.4 kcal

Mga protina: 0.7 gramo
Mga Taba: 0.4 gramo
Mga Karbohaydreyt: 64.5 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 40 minuto
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
Bilang ng mga serving: 1

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Apple at plum jam na may kanela

Mga sangkap

Mga Serving

Plum

1 kilo
Mga mansanas

2 mga piraso
Asukal

400 G
Kanela

2 G
Katas ng banilya

3 ml

Paghahanda

Hakbang 1

Hinahati namin ang mga hinugasan na plum at inaalis ang mga buto. Ilagay ang mga ito sa isang kaserola at budburan ng asukal.

Hakbang 2

Takpan at hintaying lumabas ang katas ng mga plum. Ang oras ay depende sa uri at pagkahinog ng prutas.

Hakbang 3

Ilagay ang kawali sa apoy, pakuluan, at hayaang kumulo nang mahina, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng 20 minuto. Sa panahong ito, balatan at tadtarin ang mga mansanas sa malalaking piraso, siguraduhing hindi ito mabasag. I-pure ang mga pinalambot na plum direkta sa kawali hanggang sa lumambot.

Hakbang 4

Idagdag ang mga mansanas sa puree, pakuluan sa katamtamang apoy, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo nang 15 minuto, habang may takip. Pagkatapos ng 5 minuto, idagdag ang vanilla extract at cinnamon, at hayaang kumulo nang mahina hanggang lumambot.

Hakbang 5

Handa na ang jam na mansanas at plum na may kanela. Maglagay ng talim ng kutsilyo sa ilalim ng mga isterilisadong garapon at ibuhos ang jam habang mainit pa, at agad na isara ang mga garapon. Ang trick na ito ay kinakailangan upang maiwasan ang pagbitak ng salamin sa ilalim ng init at matiyak ang maayos na proseso.

Para mabilis na maihanda ang prutas para sa jam, pumili ng hinog na mga plum at matigas na mansanas na hindi madaling mabasag. Mapapabilis nito ang proseso ng pagbabalat at paghiwa. Mapapanatili rin nitong maayos ang hugis ng mga ito kahit na matagal itong hinaan.

Mga katulad na recipe

40 minuto
0 kcal
481

Kalabasa at mansanas na may Zhelfix

35 minuto
0 kcal
230

Buong jam ng mansanas na may kanela

45 minuto
0 kcal
258

Apple jam na may lemon at kanela

40 minuto
0 kcal
283

Ranetki jam

1 oras 5 minuto
192.1 kcal
255

Jam na may peras at mansanas na may cherry plum

35 minuto
200.5 kcal
160

Jam ng mansanas at plum

1 oras 25 minuto
120 kcal
241

Apple jam sa isang mabagal na kusinilya

10 minuto
0 kcal
388

Jam ng mansanas sa microwave para sa taglamig

Mga kategorya ng resipe