Jam ng mansanas at dalandan
Pagdating sa paggawa ng malalaking batch ng jam, pinakamahusay na pumili ng pinakasimpleng mga recipe na makakatipid sa iyo ng oras at hindi ka aabutin ng ilang araw sa kusina. At isa na rito ang mga ito. Hindi na kailangan ng pagbababad o pagluluto ng ilang oras. Isang oras lang ang kailangan, at handa na ang mga preserve.
- Mga protina: 0 gramo
- Mga Taba: 0 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 0 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
-
Mga mansanas1 kilo
-
Asukal1 kilo
-
Kahel4 mga piraso
-
Tubig400 ml
Balatan ang mga hinugasan na mansanas at hiwain sa mga piraso.
Kudkurin ang balat ng kahel, pagkatapos ay balatan ang citrus at hiwain ang laman. Siguraduhing tanggalin ang puting ubod, dahil magdudulot ito ng pait sa jam.
Ilagay ang mga piraso ng prutas sa isang kaserola, lagyan ng asukal at tubig. Huwag munang ilagay ang balat.
Lutuin sa katamtamang apoy sa loob ng 20 minuto.
Haluin ang lahat gamit ang immersion blender sa countertop at idagdag ang zest. Haluin gamit ang wooden spatula.
Lutuin sa mahinang apoy, habang patuloy na hinahalo hanggang sa lumapot. Siguraduhing kiskisin ang mga gilid ng kawali.
Alisin ang jam mula sa kalan at ibuhos sa mga isterilisadong garapon. Takpan at hayaang lumamig nang lubusan sa temperatura ng silid. Pagkatapos ay iimbak lamang ang apple jam sa pantry.
- 1 oras 5 minuto
- 0 kcal
- 951
- 2 oras 10 minuto
- 245 kcal
- 986
- 2 oras 10 minuto
- 0 kcal
- 126
- 40 minuto
- 263.4 kcal
- 739
- 50 minuto
- 0 kcal
- 228
- 50 minuto
- 226.8 kcal
- 1263
- 40 minuto
- 0 kcal
- 1049
- 50 minuto
- 0 kcal
- 469