Apple jam na may kanela at lemon
Ang resipe na ito ng apple jam na may lemon at cinnamon ay nagiging napakakapal, pino, at masarap. Ang mga piraso ng mansanas ay hindi nagiging puree, ngunit nananatiling buo dahil sa kaunting oras ng pagluluto. Ang resulta ay parang nasa pagitan ng jam at preserves.
- Mga protina: 0.3 gramo
- Mga Taba: 0.3 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 30.7 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
-
Mga mansanas1 kilo
-
Asukal500 G
-
Lemon zest1 kutsara
-
Kanela1 kutsarita
Hugasan ang mga mansanas, hatiin ang mga ito sa kalahati, tanggalin ang puso, at hiwain sa apat na bahagi. Para maging mas malambot ang jam, balatan ang mga mansanas.
Hatiin ang mga mansanas sa dalawang bahagi: gupitin ang isa, at gilingin ang isa pa sa isang blender hanggang sa makuha ang puree.
Ilagay ang nagresultang puree sa isang kaserola, lagyan ng asukal, haluin, at pakuluan. Idagdag ang balat ng 1 lemon at hayaang kumulo sa loob ng 5 minuto.
Magdagdag ng tinadtad na mansanas at giniling na kanela, ihalo.
Lutuin ng 15 minuto mula sa sandaling kumulo ito sa katamtamang apoy, habang madalas na hinahalo upang maiwasan ang pagtalsik ng jam.
Habang mainit, ibuhos ang jam sa mga isterilisadong garapon at takpan. Baligtarin ang mga garapon nang mga 5 minuto, pagkatapos ay iimbak.
Handa na ang apple jam na may cinnamon at lemon zest. Pagkatapos lumamig, lalala ito at maaaring iimbak sa temperatura ng silid sa buong malamig na panahon.
- 1 oras 50 minuto
- 0 kcal
- 309
- 45 minuto
- 96 kcal
- 315
- 10 minuto
- 112.6 kcal
- 742
- 50 minuto
- 0 kcal
- 469
- 20 minuto
- 0 kcal
- 295
- 45 minuto
- 181.4 kcal
- 441
- 1 oras at 15 minuto
- 0 kcal
- 338
- 50 minuto
- 233.4 kcal
- 503