Masarap na cake ng Pasko ng Pagkabuhay na may mga pasas at pinatuyong prutas

Gawin ang pampagana ng masa sa pamamagitan ng paghahalo ng maligamgam na gatas, 50 g ng asukal, at tuyong lebadura. Haluin hanggang sa lumambot. Hayaang nakababad nang 10 minuto.

Ibuhos ang asukal sa isang kasirola at idagdag ang mga pula ng itlog.

Ibuhos ang pinalambot na mantikilya.

Kudkurin ang balat ng orange sa pinaghalong itlog.

Idagdag ang masa sa kabuuang timpla at ihalo.

Magdagdag ng harina sa mga bahagi.

Habang nagmamasa, magdagdag ng langis ng gulay.

Takpan ang nababanat na masa gamit ang cling film at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 1.5-2 oras.

Magdagdag ng minatamis na prutas sa namuong masa.

Ilagay ang masa sa mga baking pan na 1/3 ang puno.

Takpan ng cling film at hayaang umalsa sa isang mainit na lugar sa loob ng 1 hanggang 1.5 oras. I-bake sa oven sa 180 degrees Celsius hanggang maluto.

Talunin ang puti ng itlog at pulbos na asukal hanggang sa mabuo ang mga puting taluktok. Magdagdag ng katas ng lemon habang ginagawa ito.