Moist Apple Charlotte: Recipe na Inihurno + 10 Hakbang-hakbang na Larawan

Ang apple charlotte ay palaging masarap at malinamnam. Maraming uri. Ngayon, ibabahagi ko ang isang simple, mabilis, at abot-kayang paraan upang makagawa ng moist apple pie na tiyak na magugustuhan ng lahat ng mahilig sa moist baked goods.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

201 kcal

Mga protina: 9 gramo
Mga Taba: 7 gramo
Mga Karbohaydreyt: 28 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 1 oras 20 minuto
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 6

Ang Charlotte na ginawa ayon sa resipe na ito ay masarap, makatas, at tamang-tama ang dami ng lasa, na may kaaya-ayang pahiwatig ng kanela at malutong na sugar crust sa ibabaw. Mabilis at madali itong gawin, kaya kahit ang isang baguhang kusinero ay kayang gawin ito.

Bilang resulta, magkakaroon ka ng napakasarap at makatas na panghimagas na ipares sa iyong tsaa, na tiyak na makakakuha ng mga positibong review mula sa lahat ng susubok nito.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Itlog C1

3 mga piraso
Asukal

100 G
Mantikilya

150 G
Pulot

50 G
Powder ng pagbe-bake

4 G
Soda

3 G
Mga mansanas

5 mga piraso
Harina

220 G
Asin

1 kurot
Mga pampalasa (luya, nutmeg, kanela)

0.25 kutsarita

Paghahanda

Hakbang 1

Ihanda ang kinakailangang dami ng mga sangkap. Ang matamis at maasim na mansanas ang pinakamainam para sa resipe na ito; perpektong binabalanse at binabalanse ng mga ito ang tamis ng masa.

Hakbang 2

Hugasan ang mga mansanas, balatan, at hiwain sa malalaking cube. Kung hindi masyadong matigas ang balat, maaari mo itong iwanan, dahil ang balat ang karaniwang nagtataglay ng kaaya-ayang asim at lasa ng mansanas.

Hakbang 3

Pagsamahin ang mga itlog, asin, at asukal sa isang blender. Haluin nang mabuti hanggang sa maging maputla at malambot. Maaaring tumagal ito ng 5 hanggang 10 minuto, depende sa lakas ng iyong mixer.

Hakbang 4

Tunawin ang pulot-pukyutan at mantikilya sa microwave o sa double boiler. Haluin at hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto.

Hakbang 5

Pagsamahin ang lahat ng tuyong sangkap: harina, baking powder, baking soda, at mga pampalasa. Haluing mabuti hanggang sa pantay na maipamahagi.

Hakbang 6

Ibuhos ang pinalamig na pinaghalong mantikilya at pulot sa binating itlog at asukal. Haluin gamit ang mixer sa loob ng 1-2 minuto. Mag-ingat na huwag lumamig ang mantikilya sa ilalim; haluing mabuti sa ilalim at mga gilid ng mixing bowl.

Hakbang 7

Idagdag ang mga tuyong sangkap nang paunti-unti. Haluin hanggang sa lumambot. Siguraduhing salain ang harina sa isang salaan upang matiyak na walang bukol-bukol ang masa at malambot at mahangin na mga inihurnong pagkain.

Hakbang 8

Idagdag ang mga mansanas sa masa at haluing mabuti hanggang sa lumapot. Dahil sa mga mansanas, magiging medyo makapal ang masa.

Hakbang 9

Lagyan ng foil ang ilalim ng baking pan at lagyan ng mantikilya ang mga gilid. Ilipat ang batter sa pan at dahan-dahang pakinisin ito gamit ang kutsara o spatula. Budburan ng asukal sa ibabaw. Ito ay magbibigay sa natapos na cake ng matamis at malutong na crust.

Hakbang 10

Ihurno sa 170 degrees Celsius sa loob ng 60 minuto. Suriin kung luto na gamit ang toothpick. Bago ihain, maaari mong palamutian ang charlotte ng powdered sugar.

Katulad na recipe sa video: Moist Apple Pie

Ito ay isa pang matagumpay na recipe. basang apple pieIpapakita sa iyo ng bidyong ito kung paano maayos na ihanda ang mga mansanas, pati na rin kung paano kalkulahin ang dami ng asukal batay sa tamis ng prutas.

Idedetalye ng lumikha ng YouTube channel ang mga sikreto at mga detalye ng paggawa ng masarap na pastry na ito, na malinaw na nagpapakita ng bawat hakbang ng proseso. Ang magiging resulta ay isang napakasarap at magandang pie. Kahit na hindi ka pa nakakagawa ng ganitong kasarap na pagkain, subukan mo ito—tiyak na magtatagumpay ka.

Payo

Para sa paggawa ng charlotte, mainam na gumamit ng matigas, matamis, at maasim na mansanas. Makakatulong ito na mapanatili ang hugis ng prutas habang inihurno at magbigay ng kaaya-ayang asim sa natapos na ulam.
Para maiwasan ang pagkakulay ng mga inihandang mansanas habang inihahanda mo ang masa, budburan ang mga ito ng katas ng lemon.
Huwag magmadaling tanggalin ang natapos na keyk mula sa kawali. Hayaang magpahinga ito nang ilang oras. Habang lumalamig ito, titibay ang tekstura ng charlotte, na magbibigay-daan sa iyo upang matanggal ito nang hindi nasisira.
Ang pinakamadaling paraan para malaman kung luto na ang keyk ay ang paggamit ng tusok na kahoy o palito. Kapag ipinasok na sa keyk, dapat itong lumabas na malinis, walang natira na batter.

Mga sagot sa mga madalas itanong

Bakit maaaring maging tuyo at matigas ang tapos na charlotte?

Maaaring may ilang dahilan. Una ay masyadong mataas ang temperatura ng pagluluto. Mabilis matuyo ang masa sa oven. Pangalawang dahilan ay masyadong makapal ang masa. Kapag inihurno, ito ay nagiging matigas at siksik. Pangatlong salik ay masyadong matigas ang mga mansanas, na hindi naglalabas ng sapat na katas habang iniluluto.

Bakit nahuhulog ang charlotte pagkatapos lutuin?

Maaaring lumubog ang mga charlotte cake kung hindi sapat na nahalo ang mga itlog at asukal. Tandaan din na dapat nasa temperatura ng kuwarto ang lahat ng sangkap. Ang madalas na pagbukas ng pinto ng oven habang nagbe-bake ay maaari ring maging sanhi ng paglubog ng cake.

Ganito kadali at kasimple ang maghurno ng isang napakasarap at mamasa-masang apple charlotte. Paano mo ibe-bake ang charlotte? Ibahagi ang iyong mga paboritong paraan sa mga komento.

Mga katulad na recipe