Apple jam sa mga hiwa na "Amber"
Ang pinong kulay amber ng jam ay pumupukaw ng nostalgia noong bata pa. Ang panghimagas ay sumasalamin sa malambot na aroma ng mansanas na may tekstura ng mga hiwa ng prutas na parang natutunaw sa bibig. Ang lalong maganda ay hindi na kailangang isterilisahin ang resipe na ito; maaari ka lamang gumamit ng malilinis na lalagyan para sa pag-iimbak.
- Mga protina: 0 gramo
- Mga Taba: 0 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 0 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
-
Mga mansanas1 kilo
-
Asukal1 kilo
Hiwain ang mga hinugasan na mansanas sa mga hiwa na may kapal na humigit-kumulang 6-7 mm, upang hindi ito mabasag.
Budburan ng asukal sa ibabaw, takpan ng takip at iwanan hanggang umaga upang maghalo.
Haluing mabuti ang lahat at ibaba ang mga hiwa ng mansanas gamit ang isang kutsara. Ang mga mansanas ay magiging mas malambot at malambot. Ilagay ang kawali sa katamtamang apoy upang maiwasan ang mga ito na magkahiwa-hiwalay. Lutuin ng 2-3 minuto, patayin ang apoy, at hayaang lumamig. Huwag haluin o takpan.
Ulitin ang proseso nang isang beses pa hanggang sa lumapot ang syrup at maging matigas at parang marmalade ang mga mansanas. Palamigin nang lubusan, iwanan ito sa kalan, at lutuin sa ikatlong pagkakataon hanggang sa maabot ang nais na kapal.
Ibuhos ang jam sa mga 1-litrong garapon at isara. Baligtarin ang mga takip at hayaang nakababad nang 24 oras. Maaari mong laktawan ang isterilisasyon para sa jam na ito; banlawan lamang ang mga garapon gamit ang baking soda sa ilalim ng maligamgam na tubig. Ang malaking dami ng asukal ay pipigil sa pagsabog ng mga takip.
Tingnan mo kung gaano kaganda at kumikinang ang kinalabasan ng napakasarap na pagkain na ito. Tiyak na matutuwa ang mga bisitang makakatanggap ng jam na ito.
- 40 minuto
- 233.4 kcal
- 373
- 1 oras 25 minuto
- 120 kcal
- 241
- 35 minuto
- 156.6 kcal
- 6743
- 1 oras 20 minuto
- 245 kcal
- 536
- 55 minuto
- 0 kcal
- 242
- 30 minuto
- 238 kcal
- 2189
- 50 minuto
- 0 kcal
- 367
- 1 oras 20 minuto
- 0 kcal
- 418