Apple jam na may orange at lemon
Ang pinong kulay amber na apple-citrus jam na ito ay may mas malapot na lasa na mas nakapagpapaalala sa jam. Ngunit mayroon itong nakakapreskong amoy-prutas na magpapasigla sa iyong espiritu sa taglamig at magpapalusog sa iyong katawan ng mga bitamina. Ang mansanas, lemon, at orange ay isang panalong kombinasyon.
- Mga protina: 0.9 gramo
- Mga Taba: 0.5 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 58.8 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
Maaari mong laktawan ang hakbang sa pagpuputol ng mansanas at pakuluan kaagad ang lahat ng sangkap. Ito ay lilikha ng masarap na apple-citrus jam. Ang resipe na ito ay lumilikha ng makinis na jam na perpekto para sa pagbe-bake at pagpapahid sa tinapay.
Maaari mong isaayos ang dami ng asukal at citrus ayon sa iyong kagustuhan at sa uri ng mansanas. Halimbawa, ang mga mansanas na Antonovka ay hindi masyadong matamis, kaya maaari kang magdagdag ng mas maraming pampatamis at dalandan. Kung ang iyong mga mansanas ay napakatamis, maaari kang gumamit ng mas kaunting asukal.
-
Mga mansanas2 kilo
-
Asukal2 kilo
-
Lemon1 mga piraso
-
Kahel2 mga piraso
-
Tubig1 tasa
Balatan, tanggalin ang ubod, at hiwain ang mga mansanas. Magdagdag ng isang basong tubig sa kawali at lutuin hanggang lumambot.
Balatan ang balat ng kahel at lemon, pagkatapos ay tanggalin ang puting bahagi ng balat at itapon ito. Hiwain ang laman, tanggalin ang lahat ng buto, at i-blend hanggang sa lumambot.
Kuskusin ang pinalamig na mansanas sa pamamagitan ng isang salaan upang makakuha ng isang homogenous na katas.
Idagdag ang lahat ng asukal, zest, at citrus pulp sa applesauce.
Lutuin sa loob ng 25 minuto. Maaari mong lutuin ang timpla nang mas matagal, ngunit pagkatapos ay makakakuha ka ng isang makapal na jam sa halip na malambot. Kapag lumamig na ito, kakailanganin mo itong hiwain gamit ang kutsilyo bago ihain.
Inilalagay namin ang natapos na jam sa mga isterilisadong garapon at inilalagay ito sa isang lalagyan.
Isang katulad na recipe ng video: Apple jam na may orange at lemon para sa taglamig
Kung mas gusto mong damhin ang mga piraso ng prutas habang tinitikman mo ang iyong mga preserve, tingnan ang resipe na ito. Nagdaragdag ang awtor ng mga hiwa ng citrus sa mga mansanas. Hindi lamang nito pinalalabas ang pinong aroma ng lemon at orange kundi nagdaragdag din ito ng kaaya-ayang tekstura. Nakakatulong din ang citrus na magpasaya sa jam, kaya't napakasarap tingnan ang mga garapon.
Ang malambot at makinis na jam at mga klasikong preserve na may mga piraso ng prutas ay perpekto para sa iba't ibang panghimagas. Pinakamainam na magkaroon ng pareho para sa lahat ng okasyon.
- 30 minuto
- 238 kcal
- 2189
- 15 minuto
- 265 kcal
- 2412
- 1 oras at 15 minuto
- 0 kcal
- 338
- 35 minuto
- 0 kcal
- 261
- 25 minuto
- 233.4 kcal
- 1084
- 13 oras 20 minuto
- 0 kcal
- 1001
- 1 oras 55 minuto
- 0 kcal
- 299
- 30 minuto
- 0 kcal
- 238