Apple jam na may mga walnut at kanela
Ang maanghang at may lasang mani na dulot ng apple jam ay isang masarap na lasa. Ang mga preserve ay kakaiba. Kaya subukan munang gumawa ng maliit na batch. Kapag natikman mo na ang kombinasyon ng mga walnut at mansanas, maaari ka nang gumawa ng mas maraming garapon para sa taglamig.
- Mga protina: 1.2 gramo
- Mga Taba: 0.3 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 30.7 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
-
Mga mansanas500 G
-
Asukal400 G
-
Mga walnut15 G
-
Kanela2 G
-
Tubig50 ml
Hiwain nang pahaba ang mga hinugasan at tinanggalan ng butong mansanas. Ilagay ang mga ito sa isang kaserola na may kapal na 2-4 cm at budburan ng asukal. Ibuhos ang tubig sa gilid ng kaserola hanggang sa umabot ito sa ilalim.
Initin sa mahinang apoy hanggang sa matunaw ang asukal at lumabas ang katas ng mga mansanas. Pakuluan, patayin ang apoy, at hayaang nakababad nang 8-12 oras.
Sa umaga, ibalik ang kawali sa katamtamang-mahinang apoy, pakuluan, at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 10 minuto, habang pinapanatili ang mahinang pagkulo. Hayaang lumamig at ibabad sa syrup sa loob ng 4-6 na oras.
Sa gabi, pakuluan ang jam at lutuin ng mga 10-15 minuto, dahan-dahang pinindot at ibinababa ang mga ito.
Tadtarin ang mga butil ng mani gamit ang isang malaking matalim na kutsilyo at ihalo sa kanela upang pantay itong mabalutan ang bawat piraso.
Idagdag ang timpla sa jam 5 minuto bago matapos ang pagluluto. Haluin nang marahan.
Handa na ang jam na gawa sa mansanas at walnut. Ibuhos sa mga inihandang garapon at isara para sa taglamig.
- 40 minuto
- 245 kcal
- 1316
- 30 minuto
- 238 kcal
- 2189
- 13 oras 20 minuto
- 0 kcal
- 1001
- 55 minuto
- 285.2 kcal
- 280
- 50 minuto
- 233.4 kcal
- 503
- 1 oras 5 minuto
- 0 kcal
- 166
- 1 oras 5 minuto
- 0 kcal
- 435
- 30 minuto
- 248 kcal
- 252