Apple pie na walang masa

Balatan ang mga hinugasan na mansanas at kudkurin ang mga ito nang magaspang papunta sa isang malalim na mangkok. Pigain ang katas ng lemon, idagdag ang kanela, at haluing mabuti.

Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang semolina at harina na may baking powder, vanilla at asukal.

Lagyan ng grasa ang baking pan ng tinunaw na mantikilya at ikalat ang isang bahagi ng tuyong halo na mga 5 mm ang kapal at i-level ito.

Pagkatapos ay maglagay ng isang patong ng mga mansanas na may parehong kapal at ipagpatuloy ang pagpuno ng amag, na nagpapalit ng mga patong nang 3 beses.

Budburan ang huling patong ng mansanas ng 1 kutsarang asukal at ibuhos ang maligamgam na gatas, ipamahagi ito sa mga gilid at gitna.

Ngayon ay pinapatakbo namin ang isang kutsilyo sa ibabaw ng pie upang ang likido ay pantay na ipinamahagi at ibabad ang tuyong halo.

Ihurno ang pie sa oven na pinainit sa 180 degrees Celsius (350 degrees Fahrenheit) sa loob ng 1 oras. Hayaang lumamig ito hanggang sa uminit, pagkatapos ay alisin sa kawali.