Berry sorbet na gawa sa mga frozen na strawberry
- Mga protina: 0.8 gramo
- Mga Taba: 1.5 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 9.3 gramo
- Kabuuang oras:
-
Pagiging kumplikado:
Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
- Bilang ng mga serving: 8
Ang mga strawberry ang pangunahing berry tuwing tag-init, paborito ng maraming bata at matatanda. Ang kanilang aroma ng bulaklak at matamis-maasim na lasa ay lubos na nakakapresko at nakapagpapasigla. Kapag naka-freeze, napananatili ang lasa nito, kaya ligtas itong maiimbak sa freezer. Kahit sa taglamig, ang mga strawberry ay isang masarap na sorbet.
-
Tubig70 ml
-
Asukal65 G
-
Strawberry500 G
Gawin ang syrup. Pagsamahin ang asukal at tubig sa isang kaserola, ilagay sa kalan, at lutuin hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.
Sa isang walang laman na lalagyan, durugin ang mga strawberry hanggang sa maging puré ang lapot nito.
Pagsamahin ang syrup sa strawberry puree at haluin.
Ibuhos ang timpla sa isang hulmahan para sa pagyeyelo.
Takpan ng takip at ilagay sa freezer sa loob ng 1-1.5 oras.
Pagkatapos lumipas ang oras, alisin ang bahagyang nagyelong sorbet mula sa freezer at haluin. Pipigilan nito ang pagbuo ng mga kristal sa tekstura. Ulitin ang prosesong ito nang 2-3 beses sa loob ng 3-4 na oras hanggang sa tuluyang magyelo ang sorbet.
Palamutihan ang natapos na sorbet ng mga berry o mint. Ihain.
- 1 oras 45 minuto
- 295.5 kcal
- 815
- 10 minuto
- 302.3 kcal
- 272
- 1 oras
- 44.4 kcal
- 5607
- 40 minuto
- 281.8 kcal
- 1783
- 4 na oras
- 155 kcal
- 359
- 40 minuto
- 200 kcal
- 341
- 10 minuto
- 85.9 kcal
- 529
- 5 oras 30 minuto
- 321.3 kcal
- 772